Brasiliansk opskrift
Sprøde sukkerristede jordnødder (Amendoim doce tradicional)
Disse klassiske sukkerristede jordnødder er en uimodståelig og nem snack, der er perfekt som en sød godbid til enhver lejlighed.
0.0 / 5 fra 0 vurderinger
Ingredienser
2 dl sukker
1 dessertskefuld bagepulver
500 g rå jordnødder
2 dessertskefulde chokoladepulver
1 spiseskefuld stødt kanel
1 dl vand
1 dessertskefuld bagepulver
500 g rå jordnødder
2 dessertskefulde chokoladepulver
1 spiseskefuld stødt kanel
1 dl vand
Hvor kan ingredienser findes
Rå jordnødder, sukker, bagepulver, kakao og kanel kan findes i alle almindelige supermarkeder under bageartikler eller nøddeafdelingen.
Tilberedningsvejledning
- Kom alle ingredienserne i en stor gryde, da bagepulveret vil skumme meget op.
- Rør rundt med en træske, indtil massen begynder at skille fra grydens sider.
- Blandingen skal blive tyk og sukkeret skal krystallisere omkring nødderne.
- Fordel de sukkerristede jordnødder på en bageplade.
- Sæt bagepladen i ovnen for at riste nødderne færdige.
- Smag undervejs for at tjekke, om de har fået den ønskede konsistens.
- Tag dem ud af ovnen, når de er sprøde og færdige efter din smag.
Bemærkninger
Disse sukkerristede jordnødder (Amendoim doce tradicional) er en elsket klassiker, der er utrolig populær på grund af sin sprøde konsistens og dybe sødme. Opskriften er enkel og kræver få ingredienser, hvilket gør den til det perfekte valg, når du har lyst til noget hjemmelavet, lækkert og knasende.
Vurderinger og kommentarer