Brasilísk uppskrift
Ástaraldinmús (Mousse de maracujá) 1
Ástaraldinmús er klassískur eftirréttur sem er vinsæll fyrir frískandi bragð og afar einfalda tilreiðslu.
0.0 / 5 af 0 umsagnir
Hráefni
2 pakkar ástaraldins-hlaup
2 bollar heitt vatn
1/2 bolli ástaraldinssafi
2 bollar mjólk
1 dós þétt mjólk
1 dós rjómi án mysu
2 bollar heitt vatn
1/2 bolli ástaraldinssafi
2 bollar mjólk
1 dós þétt mjólk
1 dós rjómi án mysu
Hvar er hægt að finna hráefnin
Allt hráefni er fáanlegt í almennum matvöruverslunum. Hægt er að nota ferskt ástaraldin sem varaskeifi fyrir safann og rjóma með mikilli fitu sem staðgengil fyrir rjóma án mysu ef þess þarf.
Aðferð
- Leysið innihald pakkanna tveggja af hlaupi upp í heita vatninu
- Hrærið vel þar til allt duftið hefur leystst alveg upp
- Hellið tilbúna hlaupinu í blandara
- Bætið ástaraldinssafanum út í
- Bætið mjólkinni við
- Setjið þéttu mjólkina út í
- Bætið rjómanum án mysu út í
- Blandið öllum innihaldsefnum saman þar til blandan er einsleit og rjómalöguð
- Hellið innihaldinu í framreiðsluskál
- Kælið í ísskáp þar til músin hefur stífnað og er orðin vel köld fyrir framreiðslu
Athugasemdir
Þessi uppskrift er kjörin fyrir þá sem vilja fljótlegan og praktískan eftirrétt sem býður upp á hið fullkomna jafnvægi á milli sætu þétta mjólkurinnar og náttúrulegrar sýru ástaraldinsins.
Einkunnir og athugasemdir