Brasilísk uppskrift
Heimabakað brasilískt vöffla (Waffle brasileiro)
Hefðbundin uppskrift af brasilískum vöfflum sem auðvelt er að útbúa heima með einföldum hráefnum, fullkomið fyrir morgunmat eða snarl.
0.0 / 5 af 0 umsagnir
Hráefni
2 bollar hveiti
1/2 bolli sykur
3 egg
1 bolli mjólk
1 poki lyftiduft
1 tsk rifinn sítrónubörkur
1/2 bolli sykur
3 egg
1 bolli mjólk
1 poki lyftiduft
1 tsk rifinn sítrónubörkur
Hvar er hægt að finna hráefnin
Hráefni fást í öllum almennum matvöruverslunum. Þétt mjólk (kondensmjólk) fæst í flestum stórmörkuðum í hillum fyrir bökunarvörur.
Aðferð
- Þeytið eggin með sykrinum.
- Bætið rifnum sítrónuberki út í.
- Bætið lyftiduftinu saman við.
- Hrærið mjólkinni smátt og smátt saman við ásamt hveitinu.
- Deigið á að vera kremkennt og dreifast auðveldlega út á vöfflujárnið.
- Ef þarf, bætið við smávegis af hveiti til að ná réttri þykkt á deiginu.
- Bakið í vöfflujárni, annaðhvort á eldavél eða í rafmagnsjárni.
- Berið fram með meðlæti eins og þéttri mjólk eða sultu.
Athugasemdir
Brasilískar vöfflur eru vinsæl hefð sem þekkt er fyrir praktískt og gott bragð. Þær henta einstaklega vel við ýmis tækifæri, hvort sem um ræðir síðdegissnarl eða ljúffengan morgunmat. Þessi fjölhæfa uppskrift gerir þér kleift að leika þér með mismunandi meðlæti og heimalöguð áferðin tryggir ávallt ferskt og bragðgott útkomu.
Einkunnir og athugasemdir