Resep Khas Brasil
Roti Keju Tradisional yang Lezat (Pão de Queijo)
Camilan khas yang lezat dan praktis, dibuat dengan susu dan keju parut untuk tekstur kenyal yang menggugah selera.
0.0 / 5 dari 0 ulasan
Bahan
3 butir telur
3 cangkir tepung tapioka manis
100 gram keju parut
1 cangkir minyak goreng
1 cangkir susu
3 cangkir tepung tapioka manis
100 gram keju parut
1 cangkir minyak goreng
1 cangkir susu
Tempat Menemukan Bahan
Bahan-bahan dapat ditemukan di supermarket lokal atau toko bahan kue terdekat. Tepung tapioka manis sering ditemukan dengan nama tepung kanji.
Cara Memasak
- Rebus susu sampai mendidih lalu diamkan hingga agak dingin
- Masukkan semua bahan ke dalam wadah kecuali keju parut
- Haluskan semua bahan menggunakan blender hingga tercampur rata
- Terakhir masukkan keju parut ke dalam adonan
- Blender kembali sebentar agar keju tercampur
- Tuangkan adonan ke dalam cetakan satuan yang sudah diolesi margarin
- Masukkan ke dalam oven untuk dipanggang
- Pastikan oven sudah dipanaskan terlebih dahulu sebelum memanggang
- Panggang adonan hingga matang sempurna dan berwarna keemasan
- Keluarkan dari oven dan sajikan selagi hangat
Catatan
Roti keju tradisional ini adalah hidangan yang mudah dan sangat cocok untuk sarapan atau camilan sore. Dibuat dengan tepung tapioka manis, susu, minyak, dan telur, sentuhan spesialnya ada pada keju parut yang memberikan rasa gurih yang khas. Proses pembuatannya cepat dan menghasilkan roti kecil dengan kulit luar yang renyah namun lembut di bagian dalam.
Ulasan dan Komentar