Brazilski recept
Rocambole od naranče iz blendera (Rocambole de laranja de liquidificador)
Ovaj rocambole od naranče klasičan je brazilski desert, iznimno praktičan i ukusan, koji se priprema u potpunosti uz pomoć blendera.
0.0 / 5 od 0 ocjene
Sastojci
6 jaja
2 i 3/4 šalice šećera
3/4 šalice soka od naranče
1 žlica pšeničnog brašna
1 žlica naribane korice naranče
1 žlica praška za pecivo
1 žlica maslaca
maslac za premazivanje kalupa
šećer i krušne mrvice za posipanje
šećer u prahu za ukrašavanje
trake korice od 1 naranče za ukrašavanje
2 i 3/4 šalice šećera
3/4 šalice soka od naranče
1 žlica pšeničnog brašna
1 žlica naribane korice naranče
1 žlica praška za pecivo
1 žlica maslaca
maslac za premazivanje kalupa
šećer i krušne mrvice za posipanje
šećer u prahu za ukrašavanje
trake korice od 1 naranče za ukrašavanje
Gdje pronaći sastojke
Osnovne sastojke poput jaja, naranči, šećera i brašna možete pronaći u svim lokalnim trgovinama mješovite robe, na odjelima svježih proizvoda i pekarskih potrepština. Za najbolje rezultate koristite domaća jaja i svježe cijeđeni sok od naranče.
Upute za pripremu
- U blenderu miksajte sve sastojke dok ne dobijete glatko i homogeno tijesto
- Kalup dimenzija 36 x 24 cm premažite maslacem
- Dno i stranice kalupa obložite papirom za pečenje
- Papir za pečenje premažite maslacem i pospite krušnim mrvicama
- Zagrijte pećnicu na nisku temperaturu
- Ulijte smjesu u pripremljeni kalup
- Pecite 50 minuta ili dok površina ne postane lagano zlatna
- Na ravnu površinu prostrite čistu kuhinjsku krpu
- Krpu ravnomjerno pospite šećerom
- Pažljivo preokrenite kalup kako biste izvadili biskvit na krpu
- Oprezno uklonite papir za pečenje
- Koristeći kuhinjsku krpu, zarolajte biskvit po kraćoj strani u oblik rolade
- Prebacite roladu na pladanj za posluživanje
- Pospite šećerom u prahu i ukrasite trakama korice naranče
Napomene
Jednostavan i brz recept koji rezultira laganim, mirisnim biskvitom, idealnim za posluživanje uz popodnevnu kavu ili kao profinjen desert u posebnim prigodama.
Ocjene i komentari