Brazilski recept
Jednostavan quindim iz blendera (Quindim de liquidificador e)
Otkrijte kako pripremiti neodoljiv domaći quindim uz samo nekoliko namirnica. Klasična brazilska slastica kremaste teksture koja se priprema brzo i jednostavno.
0.0 / 5 od 0 ocjene
Sastojci
1 pakiranje od 100 g naribanog sira
20 jušnih žlica šećera
1 pakiranje od 100 g naribanog kokosa
1 jušna žlica maslaca ili margarina
6 cijelih jaja
20 jušnih žlica šećera
1 pakiranje od 100 g naribanog kokosa
1 jušna žlica maslaca ili margarina
6 cijelih jaja
Gdje pronaći sastojke
Sve sastojke možete pronaći u lokalnim trgovinama mješovitom robom ili supermarketima na odjelima za pečenje, mliječnim proizvodima i sušenim namirnicama.
Upute za pripremu
- U blender stavite jaja, šećer, naribani sir, naribani kokos i maslac.
- Miješajte sve sastojke dok ne dobijete homogenu smjesu.
- Kalup s rupom u sredini promjera 20 cm namastite maslacem i pospite šećerom po cijeloj površini.
- Pripremljenu smjesu ulijte u namašćeni kalup.
- Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici u vodenoj kupelji oko 20 minuta ili dok se smjesa ne stvrdne.
Napomene
Quindim je jedan od najprepoznatljivijih deserta brazilske kuhinje, omiljen zbog svoje svilenkaste teksture i bogatog okusa kokosa i jaja. Ova verzija iz blendera znatno pojednostavljuje pripremu, što je čini idealnom za one koji žele elegantan desert bez previše truda u kuhinji. Ključ savršenstva leži u pažljivom pečenju u vodenoj kupelji, čime se postiže savršena konzistencija i prepoznatljiv sjaj ovog kolača.
Ocjene i komentari