Brazilski recept
Biskvit iz blendera (Pão de ló de liquidificador)
Biskvit iz blendera klasik je brazilske kuhinje, cijenjen zbog svoje prozračnosti, delikatnog okusa i jednostavne pripreme.
0.0 / 5 od 0 ocjene
Sastojci
6 jaja
1/2 šalice šećera
1 šalica kondenziranog mlijeka
1 čajna žličica ekstrakta vanilije
2 šalice pšeničnog brašna s praškom za pecivo
1/2 šalice šećera
1 šalica kondenziranog mlijeka
1 čajna žličica ekstrakta vanilije
2 šalice pšeničnog brašna s praškom za pecivo
Gdje pronaći sastojke
Sve sastojke možete pronaći u lokalnim trgovinama mješovite robe ili supermarketima. Kondenzirano mlijeko se obično nalazi na odjelu za pečenje ili uz kavu/čaj.
Upute za pripremu
- U blender stavite jaja, šećer, kondenzirano mlijeko i ekstrakt vanilije.
- Dobro izmiksajte dok ne dobijete homogenu smjesu.
- Postupno dodajte pšenično brašno.
- Lagano miješajte dok se svi sastojci potpuno ne povežu.
- Izlijte smjesu u prethodno namašćen i pobrašnjen kalup za pečenje.
- Pecite u pećnici na srednjoj temperaturi dok biskvit ne postane zlatan i čvrst.
Napomene
Ovo je praktična verzija za sve koji traže mekan i lagan biskvit bez potrebe za ručnim tučenjem snijega od bjelanjaka. Idealan je za posluživanje uz kavu ili kao baza za raskošne nadjevene torte.
Ocjene i komentari