Brazilski recept
Kolač s okusom kole
Ovaj klasik među kolačima omiljen je zbog svoje prozračne teksture i jednostavne pripreme.
0.0 / 5 od 0 ocjene
Sastojci
6 jaja
2 šalice šećera
1 limenka (350 ml) gaziranog pića na bazi kole
2 šalice pšeničnog brašna
1 žlica praška za pecivo
2 šalice šećera
1 limenka (350 ml) gaziranog pića na bazi kole
2 šalice pšeničnog brašna
1 žlica praška za pecivo
Gdje pronaći sastojke
Sve potrebne sastojke možete pronaći u većim trgovinama mješovitom robom ili supermarketima u odjelima s osnovnim namirnicama za pečenje.
Upute za pripremu
- Otvorite limenku gaziranog pića i ostavite je nekoliko minuta da izađe višak plina
- Odvojite žumanjke od bjelanjaka i istucite žumanjke sa šećerom u posudi
- Dodajte gazirano piće u smjesu žumanjaka i šećera
- Dobro promiješajte dok se sve potpuno ne sjedini
- Lagano umiješajte pšenično brašno i prethodno tučeni snijeg od bjelanjaka
- Na kraju dodajte prašak za pecivo i nježno promiješajte
- Ulijte smjesu u namašćen kalup za pečenje
- Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na srednjoj temperaturi oko 40 minuta
Napomene
Recept koristi gazirano piće na bazi kole kao tekuću bazu, što kolaču daje laganu teksturu i prepoznatljiv okus.
Ocjene i komentari