Brazilski recept
Jednostavan i brz kolač s čokoladnim mrvicama
Domaći kolač s čokoladnim mrvicama, jednostavan za pripremu, idealan uz poslijepodnevnu kavu. Mekan, pahuljast i vrlo ukusan.
0.0 / 5 od 0 ocjene
Sastojci
4 šalice pšeničnog brašna
2 1/2 šalice šećera
1 šalica kukuruznog škroba
3 jaja
1 šalica kokosovog mlijeka
2 žlice biljnog ulja
Kravlje mlijeko (količina dovoljna za postizanje gustoće smjese)
1 paketić čokoladnih mrvica
2 žličice praška za pecivo
2 1/2 šalice šećera
1 šalica kukuruznog škroba
3 jaja
1 šalica kokosovog mlijeka
2 žlice biljnog ulja
Kravlje mlijeko (količina dovoljna za postizanje gustoće smjese)
1 paketić čokoladnih mrvica
2 žličice praška za pecivo
Gdje pronaći sastojke
Sve namirnice su dostupne u većini supermarketa. Kokosovo mlijeko potražite na odjelu zdrave hrane ili kod proizvoda za azijsku kuhinju. Čokoladne mrvice nalaze se uz dodatke za kolače i pečenje.
Upute za pripremu
- U velikoj posudi pomiješajte pšenično brašno, šećer i kukuruzni škrob
- Dodajte jaja, kokosovo mlijeko, ulje i postupno dolijevajte kravlje mlijeko miješajući dok ne dobijete glatku smjesu željene gustoće
- Posebno istucite bjelanjke u čvrst snijeg i nježno ih umiješajte u smjesu bez prejakog miješanja
- Na kraju dodajte prašak za pecivo i čokoladne mrvice, lagano miješajući kako bi se ravnomjerno rasporedili
- Ulijte smjesu u namašćen i pobrašnjen kalup za pečenje
- Stavite u pećnicu prethodno zagrijanu na umjerenu temperaturu (približno 180°C)
- Pecite oko 40 minuta, ili dok kolač ne dobije zlatnu boju i postane čvrst na dodir
- Izvadite iz pećnice i pustite da se ohladi prije nego što ga izvadite iz kalupa
Napomene
Ovaj kolač s čokoladnim mrvicama klasičan je desert omiljen zbog svoje jednostavnosti i zabavnog izgleda koji podsjeća na mrave. Pripremljen od osnovnih namirnica, rado ga jedu i djeca i odrasli, a savršen je izbor za doručak ili uz popodnevni odmor. Njegova lagana i pahuljasta tekstura, obogaćena čokoladnim mrvicama, pruža jedinstven okus, čineći ga praktičnom i ukusnom slasticom za svaku prigodu.
Ocjene i komentari