Brazilski recept
Jednostavan biskvitni kolač (Bolo simples)
Klasičan recept brazilske kuhinje koji spaja jaja, šećer i brašno u lagano, praktično tijesto savršeno uz kavu.
0.0 / 5 od 0 ocjene
Sastojci
4 jaja
2 šalice šećera
2 šalice pšeničnog brašna
1 šalica mlijeka ili vode
1 žlica praška za pecivo
2 šalice šećera
2 šalice pšeničnog brašna
1 šalica mlijeka ili vode
1 žlica praška za pecivo
Gdje pronaći sastojke
Sastojke možete pronaći u svim lokalnim trgovinama mješovitom robom ili supermarketima.
Upute za pripremu
- Započnite tučenjem bjelanjaka dok ne postanu čvrsti snijeg i ostavite ih sa strane.
- U zasebnoj posudi pomiješajte žumanjke, mlijeko ili vodu, brašno i šećer.
- Sve miješajte mikserom dok ne dobijete homogenu smjesu.
- Pažljivo umiješajte snijeg od bjelanjaka u pripremljenu smjesu.
- Dodajte prašak za pecivo i lagano promiješajte.
- Prebacite tijesto u prethodno namašćen kalup.
- Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici otprilike 40 minuta.
Napomene
Ovo je temeljni recept koji svi vole zbog svoje jednostavnosti i ugodne teksture. Idealan je za brzu pripremu kada poželite domaći slatki zalogaj uz popodnevni napitak.
Ocjene i komentari