ब्राज़ीलियाई नुस्खा
कोका-कोला केक (Bolo de Coca-Cola)
कोका-कोला का उपयोग करके बनाया गया यह अनोखा केक अपनी हल्की और नरम बनावट के लिए जाना जाता है। एक स्वादिष्ट और सरल डेज़र्ट जो हर अवसर के लिए उपयुक्त है।
0.0 / 5 द्वारा 0 समीक्षाएँ
सामग्री
6 अंडे
2 कप चीनी
1 कैन (350 मिली) कोका-कोला
2 कप मैदा
1 बड़ा चम्मच बेकिंग पाउडर
2 कप चीनी
1 कैन (350 मिली) कोका-कोला
2 कप मैदा
1 बड़ा चम्मच बेकिंग पाउडर
सामग्री कहां मिलेगी
सभी सामग्रियां स्थानीय सुपरमार्केट, किराना स्टोर या बेकिंग सप्लायर्स के पास आसानी से उपलब्ध हैं। कोका-कोला के विकल्प के रूप में, कोई भी समान कोला-फ्लेवर्ड सॉफ्ट ड्रिंक उपयोग की जा सकती है।
तैयारी विधि
- कोका-कोला का कैन खोलें और इसे कुछ मिनटों के लिए रहने दें ताकि गैस निकल जाए।
- एक बाउल में अंडे की जर्दी और चीनी को तब तक फेंटें जब तक कि मिश्रण हल्का और फूला हुआ न हो जाए।
- अंडे और चीनी के मिश्रण में कोका-कोला मिलाएं।
- अच्छी तरह से मिलाएं ताकि सभी सामग्रियां पूरी तरह से घुल जाएं।
- छने हुए मैदे और फेंटे हुए अंडे की सफेदी को सावधानी से बैटर में मिलाएं।
- अंत में, बेकिंग पाउडर डालें और धीरे-धीरे मिलाएं ताकि बैटर में बनी हवा बाहर न निकले।
- बैटर को पहले से ग्रीस की हुई और मैदा छिड़की हुई बेकिंग ट्रे में डालें।
- 180°C पर पहले से गरम ओवन में लगभग 40 मिनट तक बेक करें, या तब तक जब तक कि बीच में डाली गई टूथपिक साफ न निकल आए।
अवलोकन
यह कोका-कोला केक एक क्लासिक रेसिपी है जिसे बनाना आश्चर्यजनक रूप से आसान है, जो उन लोगों के लिए एकदम सही है जो एक अनोखे स्वाद वाले होममेड डेज़र्ट की तलाश में हैं। बैटर में सॉफ्ट ड्रिंक का उपयोग न केवल इसमें एक सूक्ष्म और विशिष्ट स्वाद जोड़ता है, बल्कि यह इसे अविश्वसनीय रूप से हल्का और फूला हुआ बनाने में भी मदद करता है। यह दोपहर की चाय के साथ परोसने या अपने मेहमानों को कुछ सरल लेकिन अप्रत्याशित और स्वादिष्ट खिलाकर प्रभावित करने का एक बेहतरीन विकल्प है।
रेटिंग और टिप्पणियाँ