झटपट और आसान 'बोलो फॉर्मिगेरो' (Bolo Formigueiro) - ब्राज़ीलियाई चॉकलेट स्प्रिंकल केक

4 कप मैदा
2 1/2 कप चीनी
1 कप कॉर्नस्टार्च (मकई का स्टार्च)
3 अंडे
1 कप नारियल का दूध
2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल
दूध (ज़रूरत के अनुसार घोल की कंसिस्टेंसी के लिए)
1 पैकेट चॉकलेट स्प्रिंकल्स
2 छोटे चम्मच बेकिंग पाउडर

मैदा, चीनी, अंडे और दूध किसी भी स्थानीय किराना दुकान या बाज़ार से आसानी से मिल जाते हैं। कॉर्नस्टार्च (जिसे मक्के का आटा या कॉर्न फ्लोर भी कहते हैं) और बेकिंग पाउडर बेकिंग सामग्री वाले सेक्शन में मिल जाएंगे। नारियल का दूध आमतौर पर बड़े सुपरमार्केट के 'एशियाई' या 'बेकिंग' सेक्शन में उपलब्ध होता है। चॉकलेट स्प्रिंकल्स को 'बेकिंग सजावट' (bakery aisle) के सेक्शन में पाया जा सकता है। यदि ताज़ा नारियल का दूध उपलब्ध न हो, तो टेट्रा पैक या डिब्बाबंद नारियल का दूध भी इस्तेमाल किया जा सकता है, जो ऑनलाइन ग्रोसरी स्टोर्स पर भी मिल जाते हैं।

ब्राज़ीलियाई 'बोलो फॉर्मिगेरो' (Bolo Formigueiro) एक पसंदीदा क्लासिक डिश है, जो अपनी सादगी और मज़ेदार 'चींटी के टीले' जैसे दिखने की वजह से जानी जाती है। यह घर पर आसानी से उपलब्ध सामग्री से बनता है और बच्चों से लेकर बड़ों तक सबको पसंद आता है। यह नाश्ते या शाम की चाय के लिए एक बढ़िया विकल्प है। इसका हल्का और स्पंजी टेक्सचर, चॉकलेट स्प्रिंकल्स के साथ मिलकर, इसे एक अनोखा स्वाद और अनुभव देता है, जो इसे किसी भी मौके के लिए एक व्यावहारिक और स्वादिष्ट विकल्प बनाता है।