ब्राज़ीलियाई नुस्खा
केले का केक
यह केले का केक ब्राजील की एक क्लासिक रेसिपी है, जिसे इसकी सादगी और सुकून देने वाले स्वाद के लिए बहुत पसंद किया जाता है।
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सामग्री
1 कप चाय वाला चीनी
2 कप चाय वाला मैदा
8 बड़े चम्मच मार्जरीन
1 कप चाय वाला दूध
1 बड़ा चम्मच बेकिंग पाउडर
4 केले, फांकों में कटे हुए
ऊपर छिड़कने के लिए स्वादानुसार चीनी और दालचीनी
2 कप चाय वाला मैदा
8 बड़े चम्मच मार्जरीन
1 कप चाय वाला दूध
1 बड़ा चम्मच बेकिंग पाउडर
4 केले, फांकों में कटे हुए
ऊपर छिड़कने के लिए स्वादानुसार चीनी और दालचीनी
सामग्री कहां मिलेगी
भारत में इस रेसिपी की सामग्री आम किराना दुकानों, सुपरमार्केट, डेयरी काउंटरों और स्थानीय फल-सब्जी बाजारों में आसानी से मिल जाती है।
तैयारी विधि
- एक कटोरे में चीनी, मैदा, मार्जरीन, दूध और बेकिंग पाउडर मिलाएं
- सभी चीजों को तब तक मिलाएं जब तक एक समान घोल न बन जाए
- घोल को पहले से चिकना की हुई और मैदा छिड़की हुई बेकिंग टिन में डालें
- केले की फांकों को घोल की पूरी सतह पर फैला दें
- केलों के ऊपर चीनी और दालचीनी की भरपूर परत छिड़कें
- मध्यम तापमान वाले ओवन में तब तक बेक करें जब तक केक सुनहरा और सेट न हो जाए
अवलोकन
नाश्ते या शाम की चाय के साथ खाने के लिए यह एक व्यावहारिक विकल्प है। यह केक दालचीनी की सुगंधित छुअन के साथ फल की प्राकृतिक मिठास को उभारता है।
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