Brezilya tarifi
Kola Aromalı Sünger Kek
Kola ile hazırlanan bu kek, Brezilya mutfağının klasiklerinden biridir. Yumuşacık dokusu ve oldukça pratik yapımıyla çay saatlerinizin favorisi olacak.
0.0 / 5 den 0 değerlendirmeler
Malzemeler
6 adet yumurta
2 su bardağı toz şeker
350 ml klasik kola
2 su bardağı un
1 yemek kaşığı kabartma tozu
2 su bardağı toz şeker
350 ml klasik kola
2 su bardağı un
1 yemek kaşığı kabartma tozu
Malzemeleri nerede bulabilirsiniz
Tüm malzemeleri yerel marketlerden, manavlardan ve gıda reyonu bulunan tüm süpermarketlerden temin edebilirsiniz.
Hazırlanışı
- Kola kutusunu açın ve gazının biraz sönmesi için birkaç dakika bekletin
- Yumurta sarılarını ve toz şekeri bir kapta çırpın
- Hazırladığınız kolayı yumurta ve şeker karışımına ilave edin
- Tüm malzemeler tamamen bütünleşene kadar güzelce karıştırın
- Elenmiş un ve ayrı kapta kar gibi çırptığınız yumurta aklarını karışıma nazikçe ekleyin
- En son kabartma tozunu ilave edin ve spatula ile hafifçe karıştırın
- Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış bir fırın kalıbına aktarın
- Önceden ısıtılmış orta sıcaklıktaki fırında yaklaşık 40 dakika pişirin
Notlar
Bu tarif, sıvısı baz olarak kola kullanan, kendine has aroması ve hafif dokusuyla öne çıkan geleneksel bir kek tarifidir.
Değerlendirmeler ve yorumlar