Receita brasileira
Receita de paçoquinha caseira (paçoquinha)
Aprende a preparar esta doce tradicional brasileira feita con poucos ingredientes. Un petisco irresistible, sinxelo e rápido de elaborar na túa propia cociña.
0.0 / 5 de 0 valoracións
Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 bote de crema de cacahuete
1 paquete (200 g) de galletas de maicena
1 culler de sopa de margarina
1 bote de crema de cacahuete
1 paquete (200 g) de galletas de maicena
1 culler de sopa de margarina
Onde atopar ingredientes
Podes atopar todos estes produtos nos corredores de repostería e alimentación de calquera supermercado local. Se non atopas crema de cacahuete, podes triturar cacahuetes torrados sen sal ata conseguir unha pasta como substituto natural.
Modo de preparación
- Tritura as galletas de maicena na batedora ata obter unha fariña fina
- Nunha batedora de man ou de mesa, mestura o leite condensado coa margarina ata que quede homoxéneo
- Incorpora a crema de cacahuete pouco a pouco mentres continúas batendo a mestura
- Retira a masa da batedora e pásaa a unha tigela grande
- Engade a fariña de galleta á masa aos poucos. Mestura e amasa coas mans ata que os ingredientes estean ben integrados e a masa sexa fácil de moldear
- Distribúe a masa nun molde ou recipiente de cristal
- Garda na neveira e deixa repousar de dun día para outro, ou polo menos durante 8 horas, para que tome consistencia
- Corta a paçoquinha en pequenos cadrados antes de servir
Observacións
A paçoquinha é unha lambetada clásica do Brasil, moi apreciada polo seu sabor intenso a cacahuete e a súa textura que se desfa na boca. A súa elaboración é bastante sinxela, o que a converte nunha opción excelente para quen busca un doce artesán con carácter propio.
Esta receita basease en ingredientes comúns na despensa, resultando ideal para preparar na casa e garantir un doce fresco e saboroso, perfecto para compartir coa familia ou amigos en calquera celebración.
Esta receita basease en ingredientes comúns na despensa, resultando ideal para preparar na casa e garantir un doce fresco e saboroso, perfecto para compartir coa familia ou amigos en calquera celebración.
Valoracións e comentarios