Recette brésilienne
Crème pour pasteis de Bauru spécial (Recheio de pastel de bauru)
Garniture pour pasteis de Bauru, une combinaison classique brésilienne, avec jambon, mozzarella et tomate, parfaite pour garnir des pasteis délicieux.
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Ingrédients
250g de mozzarella tranchée ou râpée, fromage doux et fondant
2 tomates sans graines, coupées en petits cubes et bien égouttées
origan selon le goût
200g de jambon tranché, coupé en cubes ou fines lanières
olives hachées, selon le goût
2 tomates sans graines, coupées en petits cubes et bien égouttées
origan selon le goût
200g de jambon tranché, coupé en cubes ou fines lanières
olives hachées, selon le goût
Où trouver les ingrédients
Vous pouvez trouver tous ces ingrédients dans la section fromages, légumes, charcuterie ou épices de votre supermarché local. La mozzarella, le jambon, les tomates, les olives et l'origan sont généralement disponibles en format frais ou en tranches, prêts à être utilisés.
Mode de préparation
- Dans un bol, mélangez le jambon, la mozzarella et les olives hachées.
- Ajoutez les tomates bien égouttées au mélange.
- Assaisonnez avec l'origan selon votre goût et mélangez bien pour distribuer les saveurs.
- Goûtez et ajustez l'assaisonnement si nécessaire.
- Utilisez immédiatement la garniture pour remplir vos pasteis ou conservez-la au réfrigérateur jusqu'au moment de l'utiliser.
Notes
Cette garniture pour pasteis de Bauru spécial est une option délicieuse et pratique pour préparer des pasteis maison. Avec des ingrédients traditionnels comme le jambon, la mozzarella et la tomate, elle offre une saveur marquée et une texture crémeuse. Idéale pour ceux qui recherchent une recette rapide, savoureuse et parfaite pour les fêtes ou les encas.
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