Brazylijski przepis
Wyjątkowy farsz do pastel typu Bauru (Recheio de pastel de bauru)
Farsz do pastel Bauru to klasyczne brazylijskie połączenie szynki, mozzarelli i pomidorów, które idealnie nadaje się do przygotowania wyrazistych i sycących domowych pierożków.
0.0 / 5 z 0 oceny
Składniki
250 g mozzarelli w plastrach lub startej, o łagodnym smaku i dobrej topliwości
2 pomidory bez gniazd nasiennych, pokrojone w drobną kostkę i dobrze odsączone
suszone oregano do smaku
200 g szynki w plastrach, pokrojonej w kostkę lub cienkie paski
posiekane oliwki do smaku
2 pomidory bez gniazd nasiennych, pokrojone w drobną kostkę i dobrze odsączone
suszone oregano do smaku
200 g szynki w plastrach, pokrojonej w kostkę lub cienkie paski
posiekane oliwki do smaku
Gdzie znaleźć składniki
Składniki na to nadzienie znajdziesz w każdym większym supermarkecie, w dziale z wędlinami i nabiałem. Szynkę warto wybierać dobrej jakości, a mozzarellę można zastąpić dowolnym serem typu mozzarella o wysokiej zawartości tłuszczu, który dobrze się topi.
Sposób przygotowania
- W misce dokładnie wymieszaj pokrojoną szynkę, mozzarellę oraz posiekane oliwki.
- Do przygotowanej mieszanki dodaj starannie odsączone z soku pomidory.
- Całość dopraw oregano według uznania i dobrze wymieszaj, aby składniki równomiernie się połączyły.
- Spróbuj farszu i w razie potrzeby dopraw go dodatkowo.
- Wykorzystaj farsz bezpośrednio do nadziewania pastel lub przechowuj go w lodówce do momentu smażenia.
Uwagi
Ten wyjątkowy farsz do pastel w stylu Bauru to doskonały i praktyczny sposób na przygotowanie domowych przekąsek. Dzięki połączeniu tradycyjnej szynki, mozzarelli oraz pomidorów, uzyskasz głęboki smak i apetyczną konsystencję. To idealna propozycja dla każdego, kto szuka szybkiego i aromatycznego nadzienia na przyjęcia lub pożywną przekąskę.
Oceny i komentarze