Recette brésilienne
Mousse de fraise crémeuse et facile (mousse de morango)
Une recette simple et gourmande de mousse à la fraise avec seulement 3 ingrédients. Parfaite pour un dessert rapide, léger et rafraîchissant en toute occasion.
0.0 / 5 de 0 évaluations
Ingrédients
1 boîte de lait concentré sucré
1 boîte de crème de lait (crème entière)
1/2 barquette de fraises fraîches
1 boîte de crème de lait (crème entière)
1/2 barquette de fraises fraîches
Où trouver les ingrédients
Le lait concentré sucré se trouve facilement au rayon pâtisserie ou lait de longue conservation. La crème de lait peut être remplacée par de la crème entière liquide (30% de MG) au rayon frais. Les fraises fraîches s'achètent au rayon fruits et légumes, de préférence de saison pour plus de goût.
Mode de préparation
- Lavez et équeutez les fraises, puis coupez-les en morceaux
- Versez le lait concentré sucré et la crème de lait dans le bol du mixeur
- Ajoutez les morceaux de fraises dans le mixeur
- Mixez le tout jusqu'à obtenir une préparation parfaitement homogène et onctueuse
- Répartissez la mousse dans des verrines ou dans un grand plat de service
- Placez au réfrigérateur pendant au moins 1 heure pour que la mousse prenne bien avant de déguster
Notes
Cette mousse à la fraise est un grand classique, appréciée pour sa texture aérienne et onctueuse, tout en étant d'une rapidité déconcertante à préparer. C'est l'alliée idéale des repas où l'on souhaite proposer un dessert fruité sans passer des heures en cuisine.
La simplicité est le maître-mot de cette recette qui se réalise en un tour de main au mixeur. Ce dessert polyvalent séduit tous les gourmands et peut être servi tel quel ou sublimé par quelques fraises fraîches pour une touche d'élégance supplémentaire.
La simplicité est le maître-mot de cette recette qui se réalise en un tour de main au mixeur. Ce dessert polyvalent séduit tous les gourmands et peut être servi tel quel ou sublimé par quelques fraises fraîches pour une touche d'élégance supplémentaire.
Évaluations et commentaires