Recette brésilienne
Soufflé de mozzarella simple et rapide
Préparez un délicieux et pratique soufflé de mozzarella avec du pain de mie. Idéal pour une collation ou un repas léger, il plaît à tous par son goût authentique.
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Ingrédients
12 tranches de pain de mie sans croûte
200 g de jambon tranché
3 tomates tranchées
Origan au goût
8 olives hachées
300 g de mozzarella tranchée
500 ml de lait
3 œufs
Sel au goût
Poivre noir au goût
4 cuillères à soupe de parmesan râpé
2 cuillères à soupe de beurre
200 g de jambon tranché
3 tomates tranchées
Origan au goût
8 olives hachées
300 g de mozzarella tranchée
500 ml de lait
3 œufs
Sel au goût
Poivre noir au goût
4 cuillères à soupe de parmesan râpé
2 cuillères à soupe de beurre
Où trouver les ingrédients
Vous pouvez trouver ces ingrédients dans la plupart des supermarchés ou épiceries fines.
Mode de préparation
- Graisser un plat allant au four avec du beurre
- Tapisser le fond du plat avec la moitié des tranches de pain de mie
- Couvrir le pain avec une couche de jambon
- Répartir les tomates tranchées sur le jambon
- Étaler les olives hachées
- Ajouter la mozzarella tranchée
- Saupoudrer d'origan au goût sur la garniture
- Couvrir avec les tranches de pain de mie restantes
- Dans un récipient, battre les œufs avec le lait, le sel et le poivre noir
- Arroser le soufflé avec ce mélange de lait et d'œufs
- Laisser la préparation reposer pendant 10 minutes
- Répartir des petits morceaux de beurre sur le pain
- Saupoudrer le parmesan râpé par-dessus
- Enfourner dans un four préchauffé à 180°C jusqu'à ce qu'il soit doré et gratiné
Notes
Ce soufflé de mozzarella est une recette réconfortante et facile à réaliser, parfaite pour une collation rapide ou un repas léger.
Utilisant du pain de mie comme base, il crée des couches savoureuses avec du jambon et de la mozzarella, gratiné au four jusqu'à ce qu'il soit doré. C'est une option polyvalente qui peut être adaptée avec d'autres ingrédients de votre choix.
Utilisant du pain de mie comme base, il crée des couches savoureuses avec du jambon et de la mozzarella, gratiné au four jusqu'à ce qu'il soit doré. C'est une option polyvalente qui peut être adaptée avec d'autres ingrédients de votre choix.
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