Brasilialainen resepti
Helppo kotitekoinen uunipasteti (Pastel assado)
Nauti herkullinen ja rapea uunipasteti kotikeittiössä. Helppo resepti joka sopii arkeen ja juhlaan.
0.0 / 5 kirjoittaja 0 arvostelut
Ainekset
1 kg vehnäjauhoa
500 g kasvirasvaa
1 teelusikallinen suolaa
290 ml kylmää guaranajuomaa
1 kg jauhelihaa
Suolaa ja mausteita makuun, lihapohjaan
1 kananmuna voiteluun
500 g kasvirasvaa
1 teelusikallinen suolaa
290 ml kylmää guaranajuomaa
1 kg jauhelihaa
Suolaa ja mausteita makuun, lihapohjaan
1 kananmuna voiteluun
Mistä löytää ainesosia
Etsi täytteitä, jauhoja ja muita perusainesosia suomalaisista marketeista, kuten suuret ruokakauppaketjut tai herkkukaupat. Tuotteet kuten jauhot, kasvi- ja eläinrasvat, sekä mausteet löytyvät yleensä leivonta- ja jauhosektion tai valmisruokahyllystä.
Valmistusmenetelmä
- Sekoita suuressa kulhossa jauhot, kasvirasva ja suola.
- Lisää kylmä guaranajuoma vähitellen ja sekoita taikinaksi, älä vaivaa liikaa.
- Jaa taikina osiin ja kauli jokainen osio ympyröiksi pastettien tekemiseen.
- Valmista täyte sekoittamalla jauheliha, suola ja haluamasi mausteet. Älä kypsennä lihaa etukäteen.
- Laita täytettä jokaiselle taikinalevylle ja sulje, muodosta pastetit.
- Aseta pastetit leivinpaperoidulle pellille.
- Voitele pastetit kananmunalla.
- Paista esilämmitetyssä uunissa korkeassa lämpötilassa (noin 200°C).
- Paista kunnes pastetit ovat kullanruskeita ja taikina kypsää. Testaa kypsyys tikulla; jos se tulee puhtaana ulos, ovat pastetit valmiita.
Havainnot
Uunipastetti on suosittu suomalainen leivonnainen, joka on sekä herkullinen että helppo valmistaa. Tämä versio, joka paistetaan uunissa, takaa rapean ja maukkaan lopputuloksen.
Tämä resepti käyttää yksinkertaisia aineksia ja helppoa valmistusmenetelmää, mikä takaa kaikkien makuun miellyttävän lopputuloksen. Taikinaan käytetään guaranajuomaa, joka antaa siitä kevyen ja pehmeän, samalla täytteenä on hyvin maustettua jauhelihaa, joka antaa perinteisen makuhahmon.
Tämä resepti käyttää yksinkertaisia aineksia ja helppoa valmistusmenetelmää, mikä takaa kaikkien makuun miellyttävän lopputuloksen. Taikinaan käytetään guaranajuomaa, joka antaa siitä kevyen ja pehmeän, samalla täytteenä on hyvin maustettua jauhelihaa, joka antaa perinteisen makuhahmon.
Arviot ja kommentit