Brasilianskt recept
Morots-soufflé – Krämig och enkel
Förbered en utsökt hemgjord morots-soufflé, ett enkelt och snabbt recept, perfekt för ett lätt och smakfullt mellanmål eller tillbehör.
0.0 / 5 från 0 recensioner
Ingredienser
250 g kokta och avrunna morötter
200 ml mjölk
2 stora ägg
100 g riven parmesanost
Lite riven parmesanost att strö över (valfritt)
Smör eller olja för smörjning
200 ml mjölk
2 stora ägg
100 g riven parmesanost
Lite riven parmesanost att strö över (valfritt)
Smör eller olja för smörjning
Var man hittar ingredienser
Morötter och mjölk finns i alla livsmedelsbutiker. Ägg och riven parmesanost hittar du också i de flesta matbutiker. Smör eller olja för smörjning är standard i de flesta hushåll och finns i alla mataffärer.
Tillagningsmetod
- I mixerkannan, tillsätt de kokta morötterna, mjölken, äggen och hälften av den rivna osten
- Mixa alla ingredienser väl tills du får en homogen och slät blandning
- Smörj en ugnsform (pyrex) med smör eller olja och strö över riven parmesanost, om så önskas
- Häll blandningen från mixern i den förberedda ugnsformen
- Strö över resten av den rivna osten ovanpå, om du använder det
- Grädda i förvärmd ugn på 180°C i cirka 20 till 30 minuter, eller tills soufflén är gyllene och fast
Anmärkningar
Denna morots-soufflé är ett mångsidigt och smakrikt alternativ i brasiliansk matlagning. Dess lätta och luftiga textur, kombinerat med morotens söta ton och ostens sälta, gör den till en uppskattad rätt av många. Den är idealisk för dem som söker ett praktiskt och näringsrikt recept, som kan serveras som förrätt, tillbehör eller till och med som ett snabbt mellanmål.
Tillagningen är mycket enkel, med ingredienser som lätt hittas i skafferiet, och resultatet är en lätt och mycket välsmakande rätt som tilltalar olika smaker.
Tillagningen är mycket enkel, med ingredienser som lätt hittas i skafferiet, och resultatet är en lätt och mycket välsmakande rätt som tilltalar olika smaker.
Betyg och kommentarer