rysáit Brasil
Risole gyda mozzarella, tomato sych a basil (Risole de muçarela com tomate seco e manjericão)
Dysgwch sut i wneud risole cartref gyda toes creisionllyd a llenwad anorchfygol o mozzarella, tomato sych a basil. Y byrbryd perffaith ar gyfer y teulu.
0.0 / 5 erbyn 0 adolygiadau
Cynhwysion
2 gwpan o laeth
1 gwpan o flawd gwenith
1 llwy de o halen
Margarîn ar gyfer iro
200 g o gaws mozzarella wedi'i gratio
1/2 cwpan o domatos sych wedi'u torri
1/4 cwpan o ddail basil
1 wy wedi'i guro
Briwsion bara ar gyfer gorchuddio
1 gwpan o flawd gwenith
1 llwy de o halen
Margarîn ar gyfer iro
200 g o gaws mozzarella wedi'i gratio
1/2 cwpan o domatos sych wedi'u torri
1/4 cwpan o ddail basil
1 wy wedi'i guro
Briwsion bara ar gyfer gorchuddio
Ble i ddod o hyd i gynhwysion
Gallwch ddod o hyd i'r cynhwysion hyn mewn archfarchnadoedd lleol yn y rhanbarth 'Dairy' ar gyfer y mozzarella a 'Pantry' neu 'Canned goods' ar gyfer y tomatos sych. Gellir defnyddio briwsion bara panko fel amnewidyn ar gyfer gwead mwy creisionllyd os dymunir.
Dull paratoi
- Cymysgwch y mozzarella, y tomato sych wedi'i ddraenio'n dda, a'r basil mewn bowlen i baratoi'r llenwad
- Rhowch y llaeth, y blawd gwenith a'r halen mewn sosban a chymysgwch yn dda nes bod yr holl lympiau wedi diflannu
- Coginiwch y gymysgedd dros wres canolig, gan droi'n gyson nes bod y toes yn tewhau ac yn dod oddi ar waelod y sosban yn llwyr
- Trosglwyddwch y toes i arwyneb gwaith wedi'i iro â margarîn ac arhoswch iddo gynhesu ychydig er mwyn gallu ei drin heb losgi eich hun
- Rholiwch y toes allan gyda phin rholio nes ei fod yn denau a thorrwch gylchoedd gan ddefnyddio ymyl gwydr fel mowld
- Rhowch gyfran o'r llenwad yng nghanol pob cylch, plygwch yn ei hanner a gwasgwch yr ymylon yn dynn i selio'r risoles
- Trochwch y risoles yn yr wy wedi'i guro, gorchuddiwch â briwsion bara a ffriwch mewn olew poeth nes eu bod yn euraidd ac yn greisionllyd
Sylwadau
Mae'r risole yn glasur o fwrdd y Brasil ac yn berffaith ar gyfer byrbrydau. Mae'r fersiwn soffistigedig hwn yn cyfuno hufenedd mozzarella, blas dwys tomato sych a ffresni'r basil. Y gyfrinach yw gweithio'r toes tra ei fod yn gynnes, gan sicrhau gwead elastig sy'n hawdd ei siapio ac na fydd yn cracio wrth ffrio.
Sgoriau a sylwadau