rysáit Brasil
Bolinho de chuva cartrefol cyflym a hawdd (Bolinho de chuva)
Darganfyddwch y rysáit glasurol hon ar gyfer bolinho de chuva, sy'n ysgafn ac yn blewog, yn berffaith ar gyfer paned o de yn y prynhawn.
0.0 / 5 erbyn 0 adolygiadau
Cynhwysion
2 wy
1 llwy de o sinamon powdr (i'w daenu)
1/2 cwpan o siwgr
1 cwpan o siwgr (i'w daenu)
Olew llysiau ar gyfer ffrio (tua 500 ml i 1 litr)
1 cwpan o laeth
1 llwy fwrdd o bowdr codi
2 a 1/2 gwpan o flawd gwenith
1 llwy de o sinamon powdr (i'w daenu)
1/2 cwpan o siwgr
1 cwpan o siwgr (i'w daenu)
Olew llysiau ar gyfer ffrio (tua 500 ml i 1 litr)
1 cwpan o laeth
1 llwy fwrdd o bowdr codi
2 a 1/2 gwpan o flawd gwenith
Ble i ddod o hyd i gynhwysion
Gallwch ddod o hyd i'r holl gynhwysion sylfaenol hyn fel blawd, siwgr, llaeth, ac olew llysiau (fel olew had rêp neu olew blodyn yr haul) mewn unrhyw archfarchnad leol yn yr adrannau pobi neu olewau. Mae wyau ffres ar gael yn yr adran oergell. Mae'r sinamon powdr i'w gael yn yr eil sbeisys.
Dull paratoi
- Mewn powlen fawr, craciwch y 2 wy.
- Ychwanegwch y siwgr (1/2 cwpan) a'r llaeth (1 cwpan).
- Cymysgwch yn dda gyda chwisg neu fforc nes cael cymysgedd llyfn.
- Ychwanegwch y blawd gwenith (2 a 1/2 gwpan) yn raddol, gan droi'n barhaus i ymgorffori'r blawd ac osgoi lympiau.
- Dylai'r toes fod yn hufennog ac ychydig yn drwchus, gan ddisgyn yn araf o'r llwy.
- Ymgorfforwch y powdr codi (1 llwy fwrdd) i'r toes, gan gymysgu'n ysgafn nes ei fod wedi'i gymysgu'n llwyr.
- Peidiwch â chymysgu'n ormodol.
- Mewn sosban ddwfn, cynheswch faint hael o olew llysiau dros wres canolig.
- Dylai'r olew fod yn ddigon dwfn fel bod y peli toes wedi'u boddi'n llwyr.
- Cynheswch yr olew nes iddo gyrraedd tua 180°C.
- I brofi'r olew, rhowch ddarn bach o does yn yr olew poeth.
- Os yw'n swigen a chodi'n araf, mae'r olew yn y tymheredd delfrydol.
- Defnyddiwch ddwy lwy i lunio dognau bach o'r toes.
- Yn ofalus, rhowch y dognau o does yn yr olew poeth, gan ffrio ychydig ar y tro i sicrhau nad yw'r olew yn oeri ac i gael lliw unffurf.
- Ffriwch y peli toes nes eu bod yn euraidd ar bob ochr.
- Trowch nhw yn ystod y broses os oes angen, er mwyn sicrhau lliw cyson.
- Tynnwch y peli toes wedi'u ffrio gyda llwy dyllog a'u gosod ar bapur cegin i gael gwared ar unrhyw olew gormodol.
- Mewn plât bas, cymysgwch y siwgr (1 cwpan) gyda'r sinamon powdr (1 llwy de).
- Rholiwch y bolinhos de chuva yn y gymysgedd siwgr a sinamon tra byddant yn dal yn gynnes.
- Gweinwch ar unwaith a mwynhewch.
Sylwadau
Mae bolinhos de chuva yn glasur o goginiaeth Brasil, ac maent yn cael eu caru oherwydd eu symlrwydd a'u blas cysurus. Dyma'r danteithion delfrydol i'w fwynhau gyda choffi ffres neu de, gan ychwanegu naws gartrefol a hiraethus i unrhyw foment.
Mae'r rysáit hon yn berffaith i'r rhai sy'n newydd i'r gegin, gan ei bod yn defnyddio cynhwysion sy'n hawdd eu canfod a chyfarwyddiadau syml. Y canlyniad yw peli toes euraidd ar y tu allan ac ysgafn ar y tu mewn, gydag arogl melys a sinamon sy'n plesio pawb.
Mae'r rysáit hon yn berffaith i'r rhai sy'n newydd i'r gegin, gan ei bod yn defnyddio cynhwysion sy'n hawdd eu canfod a chyfarwyddiadau syml. Y canlyniad yw peli toes euraidd ar y tu allan ac ysgafn ar y tu mewn, gydag arogl melys a sinamon sy'n plesio pawb.
Sgoriau a sylwadau