rysáit Brasil
Rholyn Cig Eidion (Rocambole de carne)
Dysgwch sut i baratoi rholyn cig eidion blasus wedi'i lenwi â ham a chaws. Ryseit glasurol ac ymarferol ar gyfer prydau teuluol.
0.0 / 5 erbyn 0 adolygiadau
Cynhwysion
1 kg o gig eidion briwgig
1 pecyn o gymysgedd cawl nionyn (creme de cebola)
100 g o ham wedi'i sleisio
100 g o gaws mozzarella wedi'i sleisio
1 pecyn o gymysgedd cawl nionyn (creme de cebola)
100 g o ham wedi'i sleisio
100 g o gaws mozzarella wedi'i sleisio
Ble i ddod o hyd i gynhwysion
Gallwch ddod o hyd i'r cynhwysion hyn yn adran gig a chynnyrch oergell unrhyw archfarchnad leol. Mae'r 'creme de cebola' yn gynhwysyn nodweddiadol o frasil; os na allwch ddod o hyd iddo, gallwch ddefnyddio cymysgedd cawl nionyn sych (onion soup mix) fel eilydd.
Dull paratoi
- Mewn powlen, cymysgwch y cig eidion briwgig gyda'r cymysgedd cawl nionyn nes bod gennych fàs homogenaidd.
- Leiniwch arwyneb gwaith gyda ffoil alwminiwm ac ymledwch y cig drosno, gan ffurfio petryal o'r trwch dymunol.
- Trefnwch y sleisiau ham a chaws mozzarella dros y cig, gan adael ymyl fach o amgylch y gwaelodion.
- Yn ofalus, gan ddefnyddio'r ffoil i'ch cynorthwyo, rholiwch y cig fel rholyn.
- Caewch bennau'r rholyn yn dynn fel na fydd y caws yn gollwng yn ystod y broses goginio.
- Trosglwyddwch y rholyn i dun pobi, neu bobi'n uniongyrchol ar y ffoil mewn tun pobi.
- Rhowch mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw a phobwch nes bod y cig wedi'i goginio'n drylwyr ac yn euraidd.
Sylwadau
Mae rholyn cig eidion yn ddysgl gysurus ac annwyl yng nghoginiaeth Brasil, sy'n enwog am ei ymddangosiad deniadol a'i flas cyfoethog. Wedi'i wneud fel arfer o gig eidion briwgig wedi'i sesno a llenwad hael o gaws a ham, mae'n ddewis poblogaidd ar gyfer cinio neu swper y teulu.
Mae'r ryseit hon yn fersiwn syml gartref, perffaith i'r rhai sydd eisiau ymarferoldeb heb aberthu blas. Gyda dim ond ychydig o gynhwysion a dull paratoi uniongyrchol, bydd gennych ddysgl flasus yn barod i'w gweini.
Mae'r ryseit hon yn fersiwn syml gartref, perffaith i'r rhai sydd eisiau ymarferoldeb heb aberthu blas. Gyda dim ond ychydig o gynhwysion a dull paratoi uniongyrchol, bydd gennych ddysgl flasus yn barod i'w gweini.
Sgoriau a sylwadau