rysáit Brasil
Piwrî Guafa (Purê de goiaba)
Mae'r piwrî guafa hwn yn ddull traddodiadol o baratoi'r ffrwyth yn null Brasil, sy'n cael ei werthfawrogi am ei flas dilys a'i symlrwydd.
0.0 / 5 erbyn 0 adolygiadau
Cynhwysion
3 chwpan o fwydion guafa heb y croen
¾ cwpan o fêl
1 cwpan o ddŵr
Sudd lemwn at flas
¾ cwpan o fêl
1 cwpan o ddŵr
Sudd lemwn at flas
Ble i ddod o hyd i gynhwysion
Gallwch ddod o hyd i guafa ffres mewn marchnadoedd ffrwythau trofannol neu adrannau cynnyrch arbenigol mewn archfarchnadoedd mawr. Os na allwch ddod o hyd i guafa ffres, gellir defnyddio mwydion guafa wedi'u rhewi neu mewn tun a geir mewn siopau bwyd rhyngwladol. Mae mêl a lemwn ar gael yn hawdd yn unrhyw adran groser.
Dull paratoi
- Rhowch y mwdion guafa, y mêl a'r dŵr mewn sosban fawr.
- Rhowch ar wres canolig-uchel a dewch â'r cymysgedd i'r berw.
- Lleihau'r gwres a gadewch iddo fudferwi'n ysgafn am 10 munud.
- Cymysgwch yn achlysurol a defnyddiwch lwy i dynnu unrhyw ewyn sy'n codi i'r wyneb.
- Trosglwyddwch y cymysgedd wedi'i goginio i'r cymysgydd (blender).
- Pylsiwch ar gyflymder isel dim ond i brosesu'r mwdion heb falu'r hadau caled.
- Hidlwch y piwrî trwy ridyll mân wedi'i osod dros bowlen.
- Defnyddiwch lwy bren i wasgu'r cymysgedd a chael yr holl hylif drwodd, gan gadw'r hadau a'r gweddillion yn y ridyll.
- Gwaredwch yr hadau a'r mwydion sy'n weddill yn y ridyll.
- Gorffennwch trwy gymysgu'r sudd lemwn i'r piwrî wedi'i hidlo.
Sylwadau
Dyma rysáit syml sy'n trawsnewid mwydion y ffrwyth yn biwrî llyfn ac amlbwrpas, sy'n berffaith ar gyfer ategu pwdinau neu seigiau amrywiol.
Sgoriau a sylwadau