rysáit Brasil
Pancac Siocled gyda Banana wedi'i Garameleiddio (Panqueca doce de chocolate com banana caramelizada)
Dysgwch sut i baratoi pancac melys anorchfygol, gyda thoes siocled meddal a llenwad banana wedi'i garameleiddio sy'n toddi yn y geg. Bwydlen bwdin berffaith.
0.0 / 5 erbyn 0 adolygiadau
Cynhwysion
4 llwy fwrdd o bowdr siocled
1 cwpan o laeth
6 llwy fwrdd o bowdr siocled
4 llwy fwrdd o siwgr
2 lwy fwrdd o fenyn neu fargarîn
2 lwy fwrdd o siwgr
1 llwy fwrdd o siwgr
Olew ar gyfer iro'r badell
4 llwy fwrdd o laeth
1 wy
4 llwy fwrdd o ddŵr
1 cwpan o flawd gwenith
6 banana
1 cwpan o laeth
6 llwy fwrdd o bowdr siocled
4 llwy fwrdd o siwgr
2 lwy fwrdd o fenyn neu fargarîn
2 lwy fwrdd o siwgr
1 llwy fwrdd o siwgr
Olew ar gyfer iro'r badell
4 llwy fwrdd o laeth
1 wy
4 llwy fwrdd o ddŵr
1 cwpan o flawd gwenith
6 banana
Ble i ddod o hyd i gynhwysion
Gallwch ddod o hyd i'r cynhwysion sylfaenol fel blawd, siwgr, llaeth, wyau a bananas yn unrhyw archfarchnad fawr yn adran y groser neu'r ffrwythau a llysiau. Mae powdr siocled o ansawdd da ar gael yn yr eil pobi neu'r eil coffi a the.
Dull paratoi
- Cymysgwch y blawd, y llaeth, yr wy, y siwgr a'r powdr siocled mewn cymysgydd nes cael toes homogenaidd.
- Cynheswch badell ffrio nad yw'n glynu wedi'i iro ychydig ag olew dros wres canolig.
- Arllwyswch lwy fowld bas o'r toes i'r badell, ei wasgaru'n dda, aros iddo frownio ac yna ei droi drosodd i goginio'r ochr arall.
- Tynnwch y pancaics o'r badell a'u gosod o'r neilltu ar blât.
- Rhowch y siwgr a'r dŵr mewn sosban dros wres nes dechrau ffurfio surop.
- Ychwanegwch y bananas wedi'u torri'n ddarnau mawr at y surop, gostyngwch y gwres a gadewch iddynt garameleiddio'n ysgafn.
- Mewn sosban arall, cymysgwch y menyn, y siwgr, y llaeth a'r powdr siocled i baratoi'r saws gorchudd.
- Coginiwch y saws siocled dros wres isel am tua 8 munud nes iddo dewychu.
- Dosbarthwch y bananas wedi'u garameleiddio dros bob pancaic, plygwch nhw a'u gosod ar blatiad.
- Tywalltwch y saws siocled poeth dros y pancaics neu eu gweini ar blatiau unigol.
Sylwadau
Mae'r rysáit hon ar gyfer pancac melys yn glasur sy'n plesio pawb yn y teulu. Mae'r toes siocled yn ysgafn ac yn cyfateb yn berffaith â blas cysurus y banana wedi'i garameleiddio. Y gyfrinach i lwyddiant yw sicrhau bod y toes yn llyfn iawn yn y cymysgydd a defnyddio padell ffrio nad yw'n glynu i atal unrhyw ddamweiniau. Mae gweini gyda saws siocled ychwanegol yn rhoi'r cyffyrddiad proffesiynol hwnnw y mae pawb yn ei garu.
Sgoriau a sylwadau