Brazilský recept
Domácí vafle (Waffle)
Tradiční receptura na vafle, kterou doma připravíte snadno a rychle z běžných surovin. Skvělá volba pro výtečnou snídani nebo odpolední svačinu.
0.0 / 5 od 0 recenze kategorie
Ingredience
2 hrnky pšeničné mouky
1/2 hrnku cukru
3 vejce
1 hrnek mléka
1 sáček prášku do pečiva
1 lžička strouhané citronové kůry
1/2 hrnku cukru
3 vejce
1 hrnek mléka
1 sáček prášku do pečiva
1 lžička strouhané citronové kůry
Kde najít přísady
Všechny potřebné suroviny nakoupíte v běžných českých supermarketech v sekci pečení a mléčných výrobků. Pokud nemáte po ruce kondenzované mléko, lze jej zakoupit v konzervě v uličce se sladkostmi.
Způsob přípravy
- Vejce vyšlehejte s cukrem.
- Vmíchejte strouhanou citronovou kůru.
- Přidejte prášek do pečiva.
- Postupně přilévejte mléko a zašlehávejte mouku.
- Těsto by mělo mít krémovou konzistenci a po nalití na plochu by se mělo lehce roztékat.
- Pokud je to nutné, přidejte trochu více mouky, abyste dosáhli správné hustoty těsta.
- Pečte ve vaflovači, ať už používáte elektrický přístroj nebo klasickou formu na sporák.
- Podávejte přelité například kondenzovaným mlékem nebo džemem.
Postřehy
Tento druh vaflí je oblíbenou pochoutkou, která si získala oblibu díky své jednoduchosti a vynikající chuti. Hodí se pro každou příležitost, od sváteční snídaně až po rychlé občerstvení, a díky své všestranné konzistenci si rozumí s nejrůznějšími sladkými doplňky. Domácí příprava zaručuje vždy čerstvý a poctivý výsledek.
Hodnocení a komentáře