Brasilianskt recept
Hemgjorda våfflor med en touch av citron
Ett klassiskt, enkelt recept på våfflor som passar perfekt för en mysig frukost eller ett snabbt mellanmål.
0.0 / 5 från 0 recensioner
Ingredienser
4,7 dl vetemjöl
1,2 dl strösocker
3 ägg
2,4 dl mjölk
1 påse bakpulver (ca 2 tsk)
1 tsk finrivet citronskal
1,2 dl strösocker
3 ägg
2,4 dl mjölk
1 påse bakpulver (ca 2 tsk)
1 tsk finrivet citronskal
Var man hittar ingredienser
Alla ingredienser finns i välsorterade matbutiker under avdelningarna för bakning och mejeri.
Tillagningsmetod
- Vispa ihop ägg och socker ordentligt.
- Rör ner det finrivna citronskalet.
- Blanda i bakpulvret.
- Häll i mjölken gradvis samtidigt som du rör ner vetemjölet.
- Smeten ska vara krämig och lätt kunna flyta ut i våffeljärnet.
- Tillsätt vid behov lite mer vetemjöl för att få rätt konsistens.
- Grädda våfflorna i ett våffeljärn tills de är gyllenbruna.
- Servera direkt, gärna med kondenserad mjölk eller sylt som tillbehör.
Anmärkningar
Dessa våfflor är en uppskattad klassiker, kända för sin enkelhet och goda smak. De är mångsidiga och passar utmärkt vid alla tillfällen, oavsett om det är en lyxig frukost eller ett gott mellanmål. Att göra dem från grunden hemma ger ett fräscht och smakrikt resultat som uppskattas av alla.
Betyg och kommentarer