Brazylijski przepis
Domowe brazylijskie gofry
Tradycyjna receptura na pyszne, domowe gofry w stylu brazylijskim. Proste w przygotowaniu, idealne na szybką przekąskę lub wyjątkowe śniadanie.
0.0 / 5 z 0 oceny
Składniki
2 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki cukru
3 jajka
1 szklanka mleka
1 opakowanie proszku do pieczenia
1 łyżeczka startej skórki z cytryny
1/2 szklanki cukru
3 jajka
1 szklanka mleka
1 opakowanie proszku do pieczenia
1 łyżeczka startej skórki z cytryny
Gdzie znaleźć składniki
Mąkę pszenną, cukier, jajka, mleko oraz proszek do pieczenia znajdziesz w każdym lokalnym supermarkecie lub osiedlowym sklepie spożywczym. Świeże cytryny dostępne są w dziale owoców i warzyw. Jeśli chodzi o mleko skondensowane, szukaj wersji słodzonej w dziale produktów do pieczenia lub z żywnością importowaną/azjatycką, gdzie często występuje pod nazwą 'mleko zagęszczone słodzone'.
Sposób przygotowania
- Ubij jajka z cukrem na puszystą masę
- Dodaj startą skórkę z cytryny i wymieszaj
- Wsyp proszek do pieczenia do masy
- Stopniowo dolewaj mleko, delikatnie łącząc całość z przesianą mąką
- Uzyskane ciasto powinno mieć kremową konsystencję, która łatwo rozprowadza się na płycie gofrownicy
- W razie potrzeby dodaj odrobinę więcej mąki, aby uzyskać odpowiednią gęstość ciasta
- Piecz w rozgrzanej gofrownicy, korzystając z urządzenia elektrycznego lub tradycyjnej formy na kuchenkę
- Podawaj ciepłe, udekorowane np. mlekiem skondensowanym lub ulubioną konfiturą
Uwagi
Brazylijskie gofry to klasyczny domowy wypiek, ceniony za swoją praktyczność oraz wspaniały, lekko cytrynowy aromat. Ta wszechstronna przekąska doskonale sprawdza się zarówno podczas leniwego poranka, jak i jako słodki podwieczorek. Własnoręczne przygotowanie ciasta pozwala uzyskać idealną teksturę, którą można dowolnie wzbogacić ulubionymi dodatkami.
Oceny i komentarze