وصفة برازيلية
وافل برازيلي منزلي شهي
وصفة الوافل البرازيلي التقليدية وسهلة التحضير في المنزل بمكونات بسيطة، مثالية لوجبة فطور مميزة أو سناك سريع.
0.0 / 5 من 0 تقييمات
مكونات
2 كوب دقيق قمح متعدد الاستعمالات
1/2 كوب سكر أبيض
3 بيضات
1 كوب حليب كامل الدسم
1 مغلف بيكنج باودر (خميرة حلويات)
1 ملعقة صغيرة بشر ليمون
1/2 كوب سكر أبيض
3 بيضات
1 كوب حليب كامل الدسم
1 مغلف بيكنج باودر (خميرة حلويات)
1 ملعقة صغيرة بشر ليمون
أين تجد المكونات
يمكن العثور على جميع المكونات في محلات السوبر ماركت المحلية في قسم المخبوزات والسلع الأساسية. يُباع الحليب المكثف المحلى عادة في قسم المعلبات والحلويات.
طريقة التحضير
- اخفق البيض مع السكر جيداً حتى يتجانس الخليط
- أضف بشر الليمون إلى المزيج وتابِع الخلط
- أضف البيكنج باودر إلى المكونات
- اسكب الحليب تدريجياً مع إضافة دقيق القمح تدريجياً لضمان عدم وجود تكتلات
- يجب أن يكون قوام العجينة كريمياً ليسهل توزيعها على سطح القالب
- إذا شعرت أن القوام خفيف جداً، يمكنك إضافة القليل من الدقيق للوصول للقوام المطلوب
- اخبز العجينة في قالب الوافل المخصص، سواء باستخدام القالب التقليدي على الموقد أو الماكينة الكهربائية
- قدّم الوافل دافئاً مع إضافات مثل الحليب المكثف المحلى أو المربى حسب الرغبة
ملاحظات
يُعد الوافل البرازيلي طبقاً تقليدياً محبوباً يشتهر بقوامه اللذيذ وسهولة تحضيره. هو خيار مثالي لمختلف الأوقات، سواء كوجبة إفطار غنية أو كتحلية خفيفة في فترة العصر، حيث يمنحك تجربة رائعة مع إمكانية إضافة لمساتك الخاصة من التزيين. تحضيره في المنزل يضمن لك طعماً طازجاً ونتيجة مرضية في كل مرة.
تقييمات وتعليقات