Дорухат Бразилия
Ризоли бо панири муцарела, помидори хушк ва райҳон (Risole de muçarela com tomate seco e manjericão)
Тарзи тайёр кардани ризолии хонагӣ бо хамираи қир-қир ва пуркардаи болаззат аз муцарела, помидори хушк ва райҳон. Газак барои тамоми оила.
0.0 / 5 аз ҷониби 0 баррасиҳо
Компонентҳо
2 пиёла шир
1 пиёла орд
1 қошуқи қаҳва намак
Маргарин барои равғанмолӣ
200 г панири муцарелаи резашуда
1/2 пиёла помидори хушки резашуда
1/4 пиёла барги райҳон
1 дона тухми латзада
Ордреза барои нонреза кардан
1 пиёла орд
1 қошуқи қаҳва намак
Маргарин барои равғанмолӣ
200 г панири муцарелаи резашуда
1/2 пиёла помидори хушки резашуда
1/4 пиёла барги райҳон
1 дона тухми латзада
Ордреза барои нонреза кардан
Компонентҳоро аз куҷо пайдо кардан мумкин аст
Компонентҳоро дар супермаркетҳо аз бахши маҳсулоти ширӣ ва растаниҳои консервашуда дастрас кардан мумкин аст. Ба ҷои муцарела, панирҳои дигари зуд обшавандаро ҳамчун алтернатива истифода бурдан мумкин аст.
Усули тайёр кардан
- Муцарела, помидори хушки хуб хушконидашуда ва райҳонро дар як коса барои омода кардани мавод омехта кунед
- Шир, орд ва намакро дар дегҷа ҷойгир карда, то рафтан ва ҳамвор шудани омехта хуб омезед
- Омехтаро дар оташи миёна гузошта, мунтазам омезед, то он ғафс шавад ва аз деворҳои дегҷа ҷудо гардад
- Хамираро ба рӯи мизи бо маргарин равғанкардашуда гузошта, мунтазир шавед, ки каме хунук шавад, то дастатон сӯзад
- Хамираро бо чӯбчаи махсус тунук кунед ва бо истифода аз даҳони истакон доираҳо буред
- Дар маркази ҳар як доира каме мавод гузошта, онро аз миён қат кунед ва кунҷҳояшро хуб маҳкам кунед
- Ризолиҳоро дар тухми латзада ғӯтонда, ба ордреза оғушта кунед ва дар равғани доғ то сурх ва қир-қир шудан бирён кунед
Мушоҳидаҳо
Ризоли яке аз таомҳои класикии дастархони бразилиягӣ буда, барои газак беҳтарин аст. Ин версияи махсус омезиши қаймоқии муцарела, таъми пурқуввати помидори хушк ва таровати райҳонро дар бар мегирад. Сирри он дар он аст, ки хамираро дар ҳоле ки ҳанӯз гарм аст, омода кунед, то он мулоим бошад, шакл доданаш осон гардад ва ҳангоми бирён кардан кафида нашавад.
Рейтингҳо ва шарҳҳо