Дорухат Бразилия
Coxinha мурғ қаймоқ худсохти: зина ба зина
Омӯзед, ки чӣ тавр тайёр кардани coxinha қаймоқ ва анъанавӣ бо хамир аз шўрбои мурғ ва пури сершира, ки барои хизмат дар зиёфатҳо комил аст.
0.0 / 5 аз ҷониби 0 баррасиҳо
Компонентҳо
3 тухм латукӯб барои нонпазӣ
1/2 пиёла маргарин
2 дона тухм
1 кг орди гандум
Намак ба бичашед
8 ва 1/2 пиёла об
1 ҳаб шўрбои мурғ
4 пиёла нонрезаҳо
2 гӯшти мурғ пухта ва резашуда
1/2 пиёла маргарин
2 дона тухм
1 кг орди гандум
Намак ба бичашед
8 ва 1/2 пиёла об
1 ҳаб шўрбои мурғ
4 пиёла нонрезаҳо
2 гӯшти мурғ пухта ва резашуда
Компонентҳоро аз куҷо пайдо кардан мумкин аст
Компонентҳои ин рецепти Бразилияро вобаста ба ашё дар супермаркетҳо, бозорҳои маҳаллӣ, ярмаркаҳо, моҳифурӯшон ё қассобон пайдо кардан мумкин аст. Вақте ки дар минтақа дастрас аст, ҳамеша компонентҳои дурустро истифода баред. Агар ягон ашёи мушаххаси Бразилия вуҷуд надошта бошад, танҳо дар ҳолати зарурӣ ивазкунандаи оддиро иқтибос кунед ва фаҳмонед, ки он ивазкунанда аст, бе тамға ва бе истинодҳои беруна.
Усули тайёр кардан
- Таблети шўрбои мурғро дар об ҳал кунед ва то ҷӯшидани он гарм кунед
- Маргарин ва орди гандумро илова кунед, то он даме, ки омехта аз қаъри табақ дур нашавад, бо шиддат омехта кунед ва хамири якхела эҷод кунед.
- Хамирро ба миксер интиқол диҳед, ду тухм ва намакро илова кунед, то он даме, ки хуб омехта шавад.
- Хамирро аз миксер хориҷ кунед ва бо дастони худ дар рӯи ҳамвор каме хамир кунед.
- Хамири гармро ба 40 қисмҳои баробар тақсим кунед
- Ҳар як қисматро дар кафи даст кушоед, мурғи резашудаи таҷрибашударо дар марказ ҷойгир кунед ва дар шакли анъанавии coxinha шакл диҳед.
- Ҳар як воҳидро ба тухми кӯфта тар кунед ва сипас бо нонрезаҳо пӯшед.
- Дар равғани тафсон то тиллоӣ ва қаҳваранг бирён кунед
Мушоҳидаҳо
coxinha қаймоқ яке аз маҳбубтарин газакҳои таомҳои Бразилия мебошад, ки бо хамирҳои мулоим ва пуркунии намакинаш маълум аст. Ин омодагӣ техника ва компонентҳои оддиро барои натиҷаи касбӣ муттаҳид мекунад, ки барои онҳое, ки мехоҳанд дар хона газакҳои болаззати ҳунарӣ бо муваффақияти кафолатнок тайёр кунанд, беҳтарин аст.
Рейтингҳо ва шарҳҳо