mapishi ya Kibrazili
Keki ya Ndizi ya Haraka (Torta de banana)
Furahia keki hii ya ndizi ya kawaida na rahisi, iliyotengenezwa kwa matabaka ya matunda na kupata rangi nzuri ya dhahabu baada ya kuoka.
0.0 / 5 na 0 ukaguzi
Viungo
Ndizi 6 hadi 8 zilizomenywa na kukatwa vipande virefu
Kikombe 1 cha zabibu kavu zisizo na mbegu
Poda ya mdalasini kwa kuonja
Kikombe 1 cha unga wa ngano
Kikombe 1 cha sukari
Kijiko 1 cha chai cha hamira ya unga (baking powder)
Gramu 120 za majarini iliyoyeyushwa
Mayai 3 yaliyopigwa na kijiko 1 cha chai cha sukari
Kikombe 1 cha zabibu kavu zisizo na mbegu
Poda ya mdalasini kwa kuonja
Kikombe 1 cha unga wa ngano
Kikombe 1 cha sukari
Kijiko 1 cha chai cha hamira ya unga (baking powder)
Gramu 120 za majarini iliyoyeyushwa
Mayai 3 yaliyopigwa na kijiko 1 cha chai cha sukari
Mahali pa kupata viungo
Viungo vyote vinapatikana kwa urahisi katika masoko ya ndani au maduka ya vyakula (supermarket) kwenye sehemu ya nafaka, matunda, na bidhaa za maziwa.
Mbinu ya maandalizi
- Paka mafuta au majarini kwenye kikaango cha duara chenye upana wa sentimita 25 na kina cha sentimita 4.5
- Panga ndizi zilizokatwa chini ya kikaango hicho
- Sambaza zabibu kavu juu ya ndizi
- Nyunyizia poda ya mdalasini juu yake na uweke pembeni
- Kwenye bakuli, changanya unga wa ngano, sukari, na hamira ya unga
- Sambaza mchanganyiko huo wa unga juu ya ndizi zilizopo kwenye kikaango
- Mimina majarini iliyoyeyushwa juu ya uso mzima wa mchanganyiko
- Malizia kwa kumwaga mayai yaliyopigwa na sukari juu ya keki
- Oka kwenye oveni katika joto la wastani kwa dakika 40 hivi hadi iwe tayari
Uchunguzi
Kichocheo hiki ni kikuu cha kitamaduni kinachopendwa na wengi kutokana na unyenyekevu wake na ladha ya kipekee ya ndizi iliyochanganywa na mdalasini. Ni chaguo bora kwa ajili ya kuongozana na kikombe chako cha kahawa cha mchana.
Ukadiriaji na maoni