Recetë braziliane
Ruladë portokalli në blender (Rocambole de laranja de liquidificador)
Një ëmbëlsirë klasike braziliane, praktike dhe shumë aromatike, e përgatitur tërësisht në blender për një rezultat të lehtë.
0.0 / 5 nga 0 komente kategoria
Përbërësit
6 vezë
2 e 3/4 filxhanë sheqer
3/4 filxhan lëng portokalli
1 lugë gjelle miell gruri
1 lugë gjelle lëkurë portokalli e grirë
1 lugë gjelle pluhur pjekjeje
1 lugë gjelle gjalpë
Gjalpë për lyerjen e tavës
Sheqer dhe thërrime buke për spërkatje
Sheqer pluhur për dekorim
Shirita lëkure portokalli për dekorim
2 e 3/4 filxhanë sheqer
3/4 filxhan lëng portokalli
1 lugë gjelle miell gruri
1 lugë gjelle lëkurë portokalli e grirë
1 lugë gjelle pluhur pjekjeje
1 lugë gjelle gjalpë
Gjalpë për lyerjen e tavës
Sheqer dhe thërrime buke për spërkatje
Sheqer pluhur për dekorim
Shirita lëkure portokalli për dekorim
Ku t'i gjeni përbërësit
Përbërësit bazë si vezët, mielli, sheqeri dhe gjalpi gjenden në çdo supermarket. Lëkura dhe lëngu i portokallit mund të merren nga portokaj të freskët në tregjet e fruta-perimeve. Thërrimet e bukës mund të gjenden në raftet e produkteve të furrës.
Mënyra e përgatitjes
- Rrihni të gjithë përbërësit në blender derisa të përftoni një masë të lëmuar dhe homogjene
- Lyeni një tavë me përmasa 36 x 24 cm me gjalpë
- Shtroni fundin dhe anët e tavës me letër furre
- Lyeni letrën e furrës me gjalpë dhe spërkateni me thërrime buke
- Ngrohni furrën në temperaturë të ulët
- Hidheni brumin në tavën e përgatitur
- Piqeni për 50 minuta ose derisa sipërfaqja të jetë nxirë lehtë
- Shtroni një pecetë të pastër kuzhine mbi një sipërfaqe të sheshtë
- Spërkateni sheqerin përgjatë gjithë gjatësisë së pecetës
- Kthejeni tavën me kujdes mbi pecetë për ta shformuar tortën
- Hiqeni letrën e furrës me kujdes
- Përdorni pecetën për të mbështjellë masën nga ana më e shkurtër, duke i dhënë formën e ruladës
- Transferojeni ruladën në një pjatë shërbimi
- Spërkateni me sheqer pluhur dhe përfundoni dekorimin me shiritat e lëkurës së portokallit
Vëzhgime
Kjo recetë e thjeshtë dhe e shpejtë krijon një ruladë portokalli të lehtë dhe plot aromë, ideale për t'u shërbyer me kafe pasditeje ose në raste të veçanta. Përgatitja në blender e bën procesin efikas, duke ruajtur strukturën e butë dhe shijen karakteristike të agrumes.
Vlerësime dhe komente