Recetë braziliane
Kek me portokall
Një klasik i kuzhinës braziliane, ky kek me portokall njihet për strukturën e tij të butë e të ajrosur dhe për përgatitjen e lehtë, duke qenë zgjedhje e përsosur për ta shoqëruar me kafe.
0.0 / 5 nga 0 komente kategoria
Përbërësit
2 filxhanë miell gruri
2 filxhanë sheqer
1 filxhan lëng portokalli (ose pije e gazuar portokalli e cilësisë së mirë)
4 vezë
1 lugë çaji pluhur pjekës
2 filxhanë sheqer
1 filxhan lëng portokalli (ose pije e gazuar portokalli e cilësisë së mirë)
4 vezë
1 lugë çaji pluhur pjekës
Ku t'i gjeni përbërësit
2 filxhanë miell gruri
2 filxhanë sheqer
1 filxhan lëng portokalli (ose pije e gazuar portokalli e cilësisë së mirë)
4 vezë
1 lugë çaji pluhur pjekës
2 filxhanë sheqer
1 filxhan lëng portokalli (ose pije e gazuar portokalli e cilësisë së mirë)
4 vezë
1 lugë çaji pluhur pjekës
Mënyra e përgatitjes
- Filloni duke rrahur të bardhat e vezëve derisa të arrijnë pikën e marengës; më pas shtoni të verdhat dhe sheqerin, duke i rrahur mirë derisa të merrni një përzierje homogjene
- Përfshini miellin e grurit dhe lëngun e portokallit në brumë, duke i përzier me kujdes
- Në fund shtoni pluhurin pjekës dhe përziejeni vetëm sa të bashkohet me masën
- Hidheni brumin në një tavë të lyer më parë me yndyrë dhe të spërkatur me miell
- Piqeni në furrë të parangrohur në 180°C për rreth 40 minuta, ose derisa të marrë ngjyrë të artë dhe të jetë i fortë
Vëzhgime
Kjo recetë është shumë praktike dhe përdor përbërës të thjeshtë që me shumë gjasë i keni tashmë në dollapin e kuzhinës. Sekreti për një kek të ajrosur mirë është të rrihni me kujdes të bardhat e vezëve derisa të bëhen marengë e fortë.
Vlerësime dhe komente