Recetë braziliane
Ëmbëlsirë shtëpie me pije cola
Provoni këtë ëmbëlsirë të butë dhe unike me pije cola. Një recetë e lehtë dhe e thjeshtë, ideale për çdo rast.
0.0 / 5 nga 0 komente kategoria
Përbërësit
6 kokrra vezë
2 gota sheqer
1 kanaçe (350ml) pije cola
2 gota miell gruri
1 lugë gjelle pluhur pjekje (pjeshkë)
2 gota sheqer
1 kanaçe (350ml) pije cola
2 gota miell gruri
1 lugë gjelle pluhur pjekje (pjeshkë)
Ku t'i gjeni përbërësit
Përbërësit si vezët, sheqeri dhe mielli gjenden në çdo dyqan ushqimor apo supermarket në Shqipëri. Pijen cola mund ta blini në çdo market apo kioskë. Për pluhurin e pjekjes, kërkoni në raftin e produkteve për ëmbëlsira në supermarket. Nëse dëshironi një shije më tradicionale, mund të zgjidhni miell të bluar në mullinj lokalë, por mielli i bardhë i zakonshëm i supermarketit funksionon për bukuri.
Mënyra e përgatitjes
- Hapni kanaçen e pijes dhe lëreni për pak minuta që t'i ikë gazi
- Në një tas, rrihni të verdhat e vezëve me sheqerin derisa të përftoni një masë kremoze dhe të lehtë
- Shtoni pijen cola te përzierja e të verdhave me sheqer
- Përziejini mirë derisa të gjithë përbërësit të jenë lidhur plotësisht
- Shtoni miellin e situr dhe të bardhat e vezëve të rrahura si borë, duke i përzier butësisht me dorë
- Në fund, shtoni pluhurin për pjekje dhe përzieni ngadalë që të mos bjerë volumi i masës
- Hidheni masën në një tavë të lyer më parë me pak yndyrë dhe të spërkatur me miell
- Piqeni në furrë të ngrohur paraprakisht në 180°C për rreth 40 minuta, ose derisa kur të shponi qendrën me një kruajtëse dhëmbësh, ajo të dalë e pastër
Vëzhgime
Kjo ëmbëlsirë me pije cola është një klasik i befasishëm, mjaft e thjeshtë për t'u përgatitur dhe perfekte për këdo që dëshiron një ëmbëlsirë shtëpie me një shije ndryshe. Përdorimi i pijes me gaz në masë jo vetëm që i shton një aromë delikate, por kontribuon edhe në një strukturë tepër të lehtë dhe të ajrosshme. Është një zgjedhje fantastike për ta shoqëruar kafenë e pasdites ose për të surprizuar miqtë me diçka të veçantë.
Vlerësime dhe komente