Recetë braziliane
Ëmbëlsirë shtëpie me bukë të ndenjur (Bolo de pão velho e)
Shndërroni bukën e ndenjur në një ëmbëlsirë të shijshme dhe ekonomike. Një recetë tradicionale perfekte për të shmangur hedhjen e ushqimit.
0.0 / 5 nga 0 komente kategoria
Përbërësit
4 filxhanë çaji bukë e ndenjur e prerë në kubikë
3 vezë
3 filxhanë çaji sheqer
3 lugë gjelle gjalpë në temperaturë ambienti
1 lugë gjelle pluhur pjekjeje (soda)
Qumësht sa të nevojitet për të arritur masën
3 vezë
3 filxhanë çaji sheqer
3 lugë gjelle gjalpë në temperaturë ambienti
1 lugë gjelle pluhur pjekjeje (soda)
Qumësht sa të nevojitet për të arritur masën
Ku t'i gjeni përbërësit
Përbërësit bazë si buka e ndenjur, vezët, sheqeri, gjalpi dhe qumështi gjenden lehtësisht në çdo supermarket ose dyqan ushqimor lokal, në seksionet e produkteve të qumështit dhe bazave të pjekjes.
Mënyra e përgatitjes
- Në një blender ose mikser, shtoni sheqerin, vezët dhe gjalpin.
- Rrihini mirë derisa të përftoni një krem homogjen.
- Shtoni kubikët e bukës dhe filloni të hidhni qumështin pak nga pak, duke e rrahur vazhdimisht derisa buka të jetë tretur plotësisht dhe masa të jetë bërë kremoze.
- Së fundi, shtoni pluhurin pjekës dhe përziejeni lehtë me një lugë.
- Hidheni masën në një tepsi të lyer më parë me pak gjalpë dhe miell.
- Pjekeni në furrë të parangrohur në 180°C për rreth 30 deri në 40 minuta, ose derisa ëmbëlsira të marrë ngjyrë të artë dhe të jetë forcuar në prekje.
Vëzhgime
Ëmbëlsira me bukë të ndenjur është një recetë klasike që mishëron zakonin e vjetër për të mos hedhur ushqimin. E përgatitur me bukë të bajatshme, kjo ëmbëlsirë shquhet për thjeshtësinë dhe aromën e saj unike, duke qenë një alternativë mjaft praktike për mëngjes ose për pasdite. Është një mënyrë krijuese për të rishpikur përbërësit që përndryshe do të përfundonin në mbeturina, duke i kthyer në një pjatë të shijshme.
Procedura është mjaft e thjeshtë dhe nuk kërkon aftësi të veçanta kuzhine, duke e bërë atë të aksesueshme për këdo. Rezultati është një ëmbëlsirë e butë dhe me një aromë joshëse, e cila pëlqehet nga e gjithë familja.
Procedura është mjaft e thjeshtë dhe nuk kërkon aftësi të veçanta kuzhine, duke e bërë atë të aksesueshme për këdo. Rezultati është një ëmbëlsirë e butë dhe me një aromë joshëse, e cila pëlqehet nga e gjithë familja.
Vlerësime dhe komente