Recetë braziliane
Kek i shpejtë me grimca çokollate
Një recetë e thjeshtë për kek shtëpie me grimca çokollate, ideal për pasditen me kafe. Brumi është i butë dhe plot shije.
0.0 / 5 nga 0 komente kategoria
Përbërësit
4 filxhanë miell gruri
2 1/2 filxhanë sheqer
1 filxhan niseshte misri
3 vezë
1 filxhan qumësht kokosi
2 lugë gjelle vaj vegjetal
Qumësht lope (sa të jetë e nevojshme për brumin)
1 paketë grimca çokollate
2 lugë çaji pluhur pjekjeje
2 1/2 filxhanë sheqer
1 filxhan niseshte misri
3 vezë
1 filxhan qumësht kokosi
2 lugë gjelle vaj vegjetal
Qumësht lope (sa të jetë e nevojshme për brumin)
1 paketë grimca çokollate
2 lugë çaji pluhur pjekjeje
Ku t'i gjeni përbërësit
Miellin, sheqerin, vezët, niseshtenë dhe pluhurin për pjekje i gjeni në çdo market. Qumështi i kokosit gjendet në seksionin e produkteve të importit ose ëmbëlsirave. Grimcat e çokollatës gjenden tek raftet e produkteve për dekorim ëmbëlsirash.
Mënyra e përgatitjes
- Në një tas të madh, përzieni miellin e grurit, sheqerin dhe niseshtenë e misrit
- Shtoni vezët, qumështin e kokosit, vajin dhe qumështin e lopës pak nga pak, duke përzier derisa të përftoni një brumë homogjen
- Në një tas tjetër, rrihni të bardhat e vezëve derisa të bëhen shkumë dhe shtojini ato me kujdes tek brumi, pa e përzier shumë
- Së fundi, shtoni pluhurin për pjekje dhe grimcat e çokollatës, duke përzier lehtë që të shpërndahen njëtrajtësisht
- Masën e përftuar hidheni në një tavë të lyer paraprakisht me yndyrë dhe pak miell
- Vendoseni në furrën e parangrohur në temperaturë mesatare (rreth 180°C)
- Piqeni për rreth 40 minuta, ose derisa keku të marrë ngjyrë të artë dhe të jetë i fortë në prekje
- Nxirreni nga furra dhe lëreni të ftohet përpara se ta hiqni nga tava
Vëzhgime
Kek me grimca çokollate është një recetë klasike, e dashur për thjeshtësinë dhe pamjen e saj interesante që u kujton të gjithëve gëzimin e ëmbëlsirave të fëmijërisë. I përgatitur me përbërës të thjeshtë që gjenden në çdo kuzhinë, ai pëlqehet si nga fëmijët ashtu edhe nga të rriturit, duke qenë zgjedhja perfekte për mëngjes ose për pasdite me kafe. Brumi i lehtë dhe sfungjeror, i kombinuar me grimcat e çokollatës, i jep një teksturë dhe shije unike, duke e bërë atë një ëmbëlsirë praktike dhe të shijshme për çdo rast.
Vlerësime dhe komente