Brasiliansk opskrift
Nem og hurtig chokoladekrymmelkage
En opskrift på en hjemmelavet kage med chokoladekrymmel, der er nem at bage og perfekt til eftermiddagskaffen. Luftig og smagfuld.
0.0 / 5 fra 0 vurderinger
Ingredienser
9,5 dl hvedemel
6 dl sukker
2,4 dl majsstivelse
3 æg
2,4 dl kokosmælk
2 spsk vegetabilsk olie
Sødmælk (tilsættes efter behov til passende konsistens)
1 pakke chokoladekrymmel
2 tsk bagepulver
6 dl sukker
2,4 dl majsstivelse
3 æg
2,4 dl kokosmælk
2 spsk vegetabilsk olie
Sødmælk (tilsættes efter behov til passende konsistens)
1 pakke chokoladekrymmel
2 tsk bagepulver
Hvor kan ingredienser findes
Hvedemel, sukker, æg og mælk findes i alle dagligvarebutikker. Majsstivelse, kokosmælk og chokoladekrymmel fås i supermarkedets bageafdeling eller ved de internationale varer.
Tilberedningsvejledning
- Bland hvedemel, sukker og majsstivelse i en stor skål
- Tilsæt æg, kokosmælk, olie og mælk lidt ad gangen, og rør indtil dejen er jævn og har den ønskede konsistens
- Pisk æggehviderne stive for sig selv og vend dem forsigtigt i dejen uden at overpiske
- Tilsæt til sidst bagepulver og chokoladekrymmel, og bland det forsigtigt rundt
- Hæld dejen i en smurt og meldrysset kageform
- Sæt kagen i en forvarmet ovn ved 180°C
- Bag kagen i ca. 40 minutter, eller indtil den er gylden og giver efter ved et let tryk
- Tag kagen ud af ovnen og lad den køle af, før den tages ud af formen
Bemærkninger
Denne kage med chokoladekrymmel er en klassiker, der er elsket for sin enkelhed og sit sjove udseende. Den er lavet af almindelige ingredienser og er et hit hos både børn og voksne, hvilket gør den til et oplagt valg til morgenmad eller en hyggelig kaffepause. Den lette og luftige dej kombineret med chokoladekrymmel giver en unik tekstur og smag, hvilket gør den både praktisk og lækker til enhver lejlighed.
Vurderinger og kommentarer