Recetë braziliane
Kek me kos
Kek i butë me kos, i përgatitur në blender, praktik për kafen e pasdites dhe i lehtë për t’u përshtatur me aroma.
0.0 / 5 nga 0 komente kategoria
Përbërësit
4 vezë
1 gotë kos natyral
1/2 gotë vaj
2 gota sheqer
2 gota miell gruri
1 lugë maja pjekjeje
1 gotë kos natyral
1/2 gotë vaj
2 gota sheqer
2 gota miell gruri
1 lugë maja pjekjeje
Ku t'i gjeni përbërësit
Në Shqipëri, vezët, kosi natyral, vaji, sheqeri, mielli dhe maja e pjekjes gjenden në çdo market. Zgjidhni kos natyral pa sheqer nga rafti i bulmetit. Nëse përdorni gotën e kosit si masë, mbani të njëjtën gotë për përbërësit e tjerë që raporti të mbetet i saktë.
Mënyra e përgatitjes
- Vendosni vezët, kosin dhe vajin në blender
- Rrihini këta përbërës të lëngshëm për 4 minuta
- Shtoni sheqerin dhe miellin e grurit në përzierje
- Rrihini të gjitha sërish për 2 deri në 3 minuta
- Në fund shtoni majanë e pjekjes
- Rriheni brumin shpejt vetëm për 30 sekonda
- Kalojeni brumin në një formë të lyer më parë
- Futeni në furrë të parangrohur me temperaturë mesatare
- Piqeni rreth 40 minuta ose derisa keku të jetë i artë
Vëzhgime
Ky është një opsion shumë i mirë për ta shoqëruar me kafen e pasdites. Duke qenë recetë e thjeshtë, shërben si bazë neutrale që mund të pasurohet lehtë me esencë vaniljeje ose lëkurë limoni, nëse dëshironi.
Vlerësime dhe komente