Recetë braziliane
Kindim tradicional në blender (Quindim de liquidificador)
Mësoni si të përgatisni një ëmbëlsirë klasike braziliane, me shije të pasur kokosi dhe strukturë kremoze, e bërë lehtësisht në blender.
0.0 / 5 nga 0 komente kategoria
Përbërësit
1 pako 100g djathë i grirë
20 lugë gjelle sheqer
1 pako 100g kokos i grirë
1 lugë gjelle gjalpë ose margarinë
6 vezë të plota
20 lugë gjelle sheqer
1 pako 100g kokos i grirë
1 lugë gjelle gjalpë ose margarinë
6 vezë të plota
Ku t'i gjeni përbërësit
Djathi i grirë, kokosi dhe produktet e tjera mund të gjenden në markete dhe dyqane ushqimore të zakonshme.
Mënyra e përgatitjes
- Në blender, shtoni vezët, sheqerin, djathin e grirë, kokosin e grirë dhe gjalpin.
- Përziejini të gjithë përbërësit derisa të përftoni një masë homogjene.
- Lyejeni një formë pjekjeje me vrimë në mes, me diametër 20 cm, me gjalpë dhe spërkateni me sheqer në të gjithë sipërfaqen.
- Hidheni masën e përgatitur në formën e lyer.
- Piqeni në furrën e parangrohur në banjomari për afërsisht 20 minuta ose derisa të mpikset.
Vëzhgime
Kindim është një nga ëmbëlsirat më emblematike të kuzhinës braziliane, i njohur për strukturën e tij mëndafshe dhe shijen karakteristike të kokosit të ndërthurur me vezë. Ky version në blender e thjeshton përgatitjen, duke qenë ideal për këdo që dëshiron një ëmbëlsirë elegante pa komplikime në kuzhinë. Sekreti qëndron te pjekja e kujdesshme në banjomari, e cila garanton qëndrueshmërinë perfekte dhe shkëlqimin karakteristik të kësaj ëmbëlsire.
Vlerësime dhe komente