Recetë braziliane
Torta e brigadierit me banane e thjeshtë dhe e shijshme (Torta de brigadeiro com banana e)
Kjo tortë e brigadierit me banane bashkon shijen intensive të çokollatës me ëmbëlsinë natyrale të bananes, duke krijuar një teksturë kremoze dhe një shtresë krokante nga biskotat wafer.
0.0 / 5 nga 0 komente kategoria
Përbërësit
1 masë e kutisë së qumështit (e përdorur për masën e brigadierit) qumësht i plotë
2 lugë gjelle niseshte misri
1 kuti qumësht i kondensuar (rreth 395 g) për brigadierin
1 pako biskota wafer me çokollatë (të krokanta)
1 lugë gjelle margarinë pa kripë
3 lugë gjelle kakao pluhur cilësore
3 banane të pjekura
2 lugë gjelle niseshte misri
1 kuti qumësht i kondensuar (rreth 395 g) për brigadierin
1 pako biskota wafer me çokollatë (të krokanta)
1 lugë gjelle margarinë pa kripë
3 lugë gjelle kakao pluhur cilësore
3 banane të pjekura
Ku t'i gjeni përbërësit
Përbërësit mund t'i gjeni në çdo supermarket lokal, në pjesën e produkteve të qumështit, ëmbëlsirave dhe frutave. Për biskotat wafer, kontrolloni raftet e ëmbëlsirave. Niseshtja e misrit shitet zakonisht në sektorin e produkteve për pjekje.
Mënyra e përgatitjes
- Thërrmoni biskotat wafer në copa të vogla dhe shpërndajini në fund të një tave mesatare për të formuar një shtresë uniforme.
- Lini mënjanë një sasi të vogël për dekorim në fund.
- Në një tenxhere, përzieni qumështin e kondensuar, qumështin e plotë, kakaon, margarinën dhe niseshtenë të tretur më parë në pak qumësht.
- Vendoseni në zjarr mesatar dhe përziejeni pa ndërprerje derisa të përftoni një krem të trashë dhe shkëlqyes.
- Lëreni kremin e brigadierit të ftohet pak.
- Më pas, hidhni gjysmën e masës së brigadierit mbi biskotat në tavë.
- Pritini bananet në feta të holla dhe vendosini sipër shtresës së brigadierit.
- Mbulojini me pjesën e mbetur të brigadierit dhe nivelojeni sipërfaqen me një spatul.
- Spërkateni sipërfaqen me biskotat wafer që latë mënjanë për dekorim.
- Vendoseni tortën në frigorifer për të paktën 2 orë përpara se ta shërbeni.
- Shërbejeni tortën të ftohtë, të prerë në feta, dhe shijoni këtë kombinim fantastik të shijeve dhe teksturave.
Vëzhgime
Torta e brigadierit me banane është një ëmbëlsirë e njohur që ndërthur shijen klasike të brigadierit brazilian me butësinë e bananes. Kjo ëmbëlsirë është zgjedhja ideale për ata që kërkojnë një recetë praktike, por me një teksturë tepër kremoze dhe një shtresë të sipërme krokante. E përkryer për festime apo momente të veçanta, kjo recetë përgatitet lehtë dhe arrin t'i kënaqë të gjithë me balancën e shijeve të saj.
Vlerësime dhe komente