cuntada Brazil
Keega digaaga ee napolitana oo leh calabresa iyo hilib doofaar (Torta napolitana de frango com calabresa e bacon)
Baro sida loo diyaariyo keeg qoyan oo macaan oo si fudud loogu sameeyo mashiinka wax lagu shiido, kaasi oo ku habboon cunto fudud oo qoyska loogu talagalay.
0.0 / 5 by 0 dib u eegis
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
Salsinha sidaad u jeceshahay
500g oo naas digaag ah oo la karkariyey oo la jeexjeexay
200g oo hilib doofaar (bacon) ah oo jarjaran
1 koob oo caano ah
1 basal dhexdhexaad ah oo la jarjaray
1 xabbo oo linguiça calabresa ah oo la jarjaray
2 koob oo bur ah
3 xabbo oo ukun ah
1 qaaddo oo budada dubista ah
1 karooto shiidan
2 qaaddo oo digir ah
3 qaaddo oo farmaajo shiidan ah
4 qaaddo oo hadhuudh la keydiyey ah
1/2 koob oo saliid ah
1 xabbo oo maraq digaag ah
500g oo naas digaag ah oo la karkariyey oo la jeexjeexay
200g oo hilib doofaar (bacon) ah oo jarjaran
1 koob oo caano ah
1 basal dhexdhexaad ah oo la jarjaray
1 xabbo oo linguiça calabresa ah oo la jarjaray
2 koob oo bur ah
3 xabbo oo ukun ah
1 qaaddo oo budada dubista ah
1 karooto shiidan
2 qaaddo oo digir ah
3 qaaddo oo farmaajo shiidan ah
4 qaaddo oo hadhuudh la keydiyey ah
1/2 koob oo saliid ah
1 xabbo oo maraq digaag ah
Halkee laga helaa maaddooyinka
Waxaad ka heli kartaa maaddooyinkaas suuqyada maxalliga ah, gaar ahaan qaybaha hilibka, khudradda iyo alaabta lagu dubo. Wixii beddelaad ah, waxaad isticmaali kartaa farmaajo kasta oo adag oo lagu shiidi karo beddelka farmaajaha parmesaan-ka, iyo wixii hilib qasacadaysan ah oo la mid ah dhadhanka calabresa.
Habka diyaarinta
- Mashiinka wax lagu shiido ku dar ukunta, saliidda, farmaajaha shiidan, caanaha iyo maraqa digaaga ilaa ay isku milmaan
- Ku dar burka iyo budada dubista isku darraha mashiinka, kuna shiid inta ay isku dhex milmayaan oo kaliya
- Shiil hilibka doofaarka iyo calabresa-da, ku dar digaagga la jeexjeexay, hadhuudhka, digirta, karootada iyo basasha, adigoo si fiican ugu dhex qasa salsinha
- Saliid iyo bur ku marin baaquli lagu dubo, ku shub kala bar cajiinka, ku dul faafi buuxinta, dabadeedna ku dabool inta ka hartay cajiinka
- Dhameystir qaabeynta adigoo ku qurxiya xaleefya yaanyo, wax yar oo oregano ah iyo farmaajo parmesaan ah oo shiidan
- Kululee foornada heerkul sare, ka dibna keega geli si uu u karsamo ilaa 35 ilaa 40 daqiiqo
- Isticmaal ul yar ama fargeeto si aad u tijaabiso 35 daqiiqo ka dib
- Haddii ay si qallalan u soo baxdo, keegu waa diyaar in laga saaro foornada
- U daa keega inuu wax yar qaboobo ka hor intaadan goyn si aad u hubiso inuu qaabkiisu u adkeysto markaad u adeegayso
Kormeero
Cuntadan waa mid caan ku ah dhaqanka cunto karinta ee Brazil, waana mid aan ka maarmaan ahayn diiwaankaaga cuntooyinka. Cajiinka lagu diyaariyo mashiinka wax lagu shiido waa mid aad u degdeg badan, wuxuuna dammaanad qaadayaa qaab jilicsan oo si fiican u qaada buuxinta. Sirta dhadhanka aan la iska caabin karin ayaa ah in si fiican loo shiilo hilibka calabresa iyo hilibka doofaarka, iyadoo aan la ilaawin in si deeqsinimo leh loogu shubo farmaajo shiidan dushiisa. Ku adeeg adigoo kulul ama heerkulka qolka, waana cunto la hubaa inay guulaysato.
Qiimaynta iyo faallooyinka