cuntada Brazil
Escondidinho hilib ah oo guriga lagu sameeyo (Escondidinho de carne)
Escondidinho hilib ah oo leh kareem mandioca, buuxin hilib dhadhan leh iyo farmaajo gratin ah. Saxan Brazil oo qoyska u fiican.
0.0 / 5 by 0 dib u eegis
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
1 kg oo mandioca ah
2 qaado (miis) oo subag ah
2 koob (shaah) oo creme de leite fresco ah
300 ml oo caano qumbaha ah
4 qaado (miis) oo farmaajo parmesão ah oo si fiican loo xoqay
Milix intaad jeceshahay
Basbaas cad oo madow-dhul ah intaad jeceshahay
1/2 koob (shaah) oo saliid saytuun ah
1 kg oo hilib ah (coxão mole) oo mindi lagu jarjaray
1 qaado (miis) oo toon la jarjaray ah
1/2 basal la jarjaray
2 qaado (qaxwo) oo colorau ah
2 qaado (miis) oo basbaas cagaaran la jarjaray ah
1 1/2 koob (shaah) oo yaanyo la jarjaray ah
2 qaado (miis) oo saytuun la jarjaray ah
2 qaado (miis) oo cheiro-verde la jarjaray ah
1 xabbo oo caldo de carne ah
Basbaas dedo-de-moça la jarjaray intaad jeceshahay
Biyo sida loogu baahdo
200 g oo farmaajo mussarela ah oo xaleef ah
100 g oo farmaajo parmesão ah oo si weyn loo xoqay
150 g oo requeijão cremoso ah
Farmaajo parmesão si weyn loo xoqay oo lagu rusheeyo
Cheiro-verde la jarjaray oo lagu saydho
2 qaado (miis) oo subag ah
2 koob (shaah) oo creme de leite fresco ah
300 ml oo caano qumbaha ah
4 qaado (miis) oo farmaajo parmesão ah oo si fiican loo xoqay
Milix intaad jeceshahay
Basbaas cad oo madow-dhul ah intaad jeceshahay
1/2 koob (shaah) oo saliid saytuun ah
1 kg oo hilib ah (coxão mole) oo mindi lagu jarjaray
1 qaado (miis) oo toon la jarjaray ah
1/2 basal la jarjaray
2 qaado (qaxwo) oo colorau ah
2 qaado (miis) oo basbaas cagaaran la jarjaray ah
1 1/2 koob (shaah) oo yaanyo la jarjaray ah
2 qaado (miis) oo saytuun la jarjaray ah
2 qaado (miis) oo cheiro-verde la jarjaray ah
1 xabbo oo caldo de carne ah
Basbaas dedo-de-moça la jarjaray intaad jeceshahay
Biyo sida loogu baahdo
200 g oo farmaajo mussarela ah oo xaleef ah
100 g oo farmaajo parmesão ah oo si weyn loo xoqay
150 g oo requeijão cremoso ah
Farmaajo parmesão si weyn loo xoqay oo lagu rusheeyo
Cheiro-verde la jarjaray oo lagu saydho
Halkee laga helaa maaddooyinka
Mandioca, hilib, basal, toon, yaanyo iyo xawaashyo waxaa laga heli karaa suuqyada waaweyn ama dukaamada khudaarta. Requeijão, creme de leite iyo queijo parmesão/mussarela waxaa laga heli karaa qaybaha caanaha ama dukaamada Brazil; yuca/cassava waa isla mandioca haddii magacaasi laga isticmaalo suuqa.
Habka diyaarinta
- Kari mandioca ilaa ay si fiican u jilcdo
- Miir mandioca oo mari miire inta ay weli kulushahay
- Digsi ku dhalaali subagga oo ku dar mandioca la miiray, si khafiif ah u shiil
- Mandioca la shiilay ku wareeji blender
- Ku dar creme de leite fresco iyo caanaha qumbaha blender-ka
- Shiid ilaa laga helo kareem siman
- Kareemka ku qas farmaajada parmesão ee si fiican loo xoqay
- Ku dhadhan milix iyo basbaas cad intaad jeceshahay
- Kareemka mandioca meel dhig
- Digsi kale ku kululee saliidda saytuunka
- Ku dar hilibka la jarjaray oo shiil ilaa uu bunni noqdo
- Ku dar toonta iyo basasha la jarjaray, dhowr daqiiqona sii shiil
- Ku dar colorau, basbaaska cagaaran la jarjaray, yaanyada la jarjaray, saytuunka la jarjaray, cheiro-verde la jarjaray, xabbada caldo de carne iyo basbaaska dedo-de-moça la jarjaray
- Dhammaan walxaha buuxinta isku shiil
- Milixda hagaaji intaad jeceshahay
- Biyo yar ku dar si tartiib tartiib ah, sida loogu baahdo, si shiilku qoyaan u ahaado hilibkuna u karsamo
- Weel foornada gala ku fidi kala bar kareemka mandioca xagga hoose
- Dusha kaga dabool buuxinta hilibka
- Xaleefyada mussarela ku kala fidi hilibka dushiisa
- Ku fidi requeijão cremoso
- Ku dabool inta hartay ee kareemka mandioca
- Dusha kaga rushee farmaajo parmesão si weyn loo xoqay
- Ku saydho cheiro-verde la jarjaray
- Geli foornada hore loo kululeeyay 180°C si uu u gratin noqdo qiyaastii 20-30 daqiiqo, ama ilaa uu dahab noqdo
Kormeero
Escondidinho waa saxan raaxo leh oo ka tirsan jikada Brazil, waxaana lagu dhisaa lakabyo kareem mandioca ah iyo buuxin hilib si fiican loo shiilay. Noocan wuxuu leeyahay creme de leite, caano qumbaha iyo farmaajo, taas oo siinaysa dhadhan qani ah.
Marka la isku rakibo, hilibka waxaa lagu daboolaa mussarela, requeijão iyo parmesão, kadibna foornada ayaa lagu gratin gareeyaa ilaa dusha ka dahab noqdo. Waa cunto kulul oo ku habboon qadada qoyska ama casho gaar ah.
Marka la isku rakibo, hilibka waxaa lagu daboolaa mussarela, requeijão iyo parmesão, kadibna foornada ayaa lagu gratin gareeyaa ilaa dusha ka dahab noqdo. Waa cunto kulul oo ku habboon qadada qoyska ama casho gaar ah.
Qiimaynta iyo faallooyinka