cuntada Brazil
Couscous-ka dhaqameed ee reer Brazil (Cuscuz brasileiro)
Cunto dhaqameed oo laga sameeyay bur galley ah, sardin, loobster iyo ukun, taas oo leh dhadhan gaar ah oo ku habboon cunto kasta.
0.0 / 5 by 0 dib u eegis
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
200 g oo bur galley ah
2 qaado oo bur kassaava ah
1 gasac oo sardin ah
1 gasac oo digir ah
3 ukun oo la kariyey
2 qaado oo caleemo cagaaran oo la jarjaray
10 saytuun madow oo la jarjaray
5 yaanyo oo la jarjaray
4 xabo oo geedka timirta (palmito) oo la jarjaray
1 gasac oo suugo yaanyo ah
250 g oo loobster ah
Biyo iyo milix sida loo baahan yahay
2 qaado oo bur kassaava ah
1 gasac oo sardin ah
1 gasac oo digir ah
3 ukun oo la kariyey
2 qaado oo caleemo cagaaran oo la jarjaray
10 saytuun madow oo la jarjaray
5 yaanyo oo la jarjaray
4 xabo oo geedka timirta (palmito) oo la jarjaray
1 gasac oo suugo yaanyo ah
250 g oo loobster ah
Biyo iyo milix sida loo baahan yahay
Halkee laga helaa maaddooyinka
Maaddooyinka waxaa laga heli karaa suuqyada maxalliga ah ama dukaamada waaweyn. Loobster-ka waxaa lagu beddeli karaa shrimp haddii loo baahdo.
Habka diyaarinta
- Digsi dhexdiisa ku qas yaanyada la jarjaray, saytuunka madow, geedka timirta, digirta, suugada yaanyada iyo loobster-ka
- Kari maaddooyinka kulayl dhexdhexaad ah, adigoo ku daraya biyo iyo milix, ilaa uu ka samaysmo maraq cufan oo dhadhan leh
- Baaquli gooni ah, isku qas burka galleyda iyo burka kassaavada
- Ku shub maraqa kulul burka si tartiib ah, adigoo si joogto ah u walaaqaya, ilaa aad ka hesho isku-dar qoyan oo isku mid ah
- Sii kululee qalabka lagu kariyo couscous-ka (cuscuzeiro)
- Isku-darka geli qalabka, adigoo u qaabaynaya sida couscous-ka
- Dusha sare ku qurxi ukunta la kariyey iyo sardin-ka
- Ku kari couscous-ka uumiga kulayl hoose muddo 20 ilaa 30 daqiiqo ah, ama ilaa uu ka adkaado oo uu bislaado
- U adeeg isagoo kulul, kuna qurxi caleemaha cagaaran ee la jarjaray
Kormeero
Couscous-ka reer Brazil waa cunto aad u caan ah oo laga jecel yahay gobollo badan, gaar ahaan waqooyi-bari ee dalkaas. Waxaa lagu sameeyaa bur galley ah oo lagu qoyay maraq hodan ku ah dhadhan, taas oo ka dhigaysa mid nafaqo leh oo macaan. Cuntadan waxay isku daraysaa maaddooyin ay ka mid yihiin loobster, sardin, iyo ukun la kariyey, kuwaas oo abuuraya dhadhan is-dhaafsan oo qof walba ka farxiya.
Qiimaynta iyo faallooyinka