cuntada Brazil
Keega bocasho (Torta de abóbora)
Cunto macaan oo classic ah, keeggan bocashada waxa uu ku faanaa isku-dheelitirka u dhexeeya qolof buskut ah oo qallalan iyo buuxin kareem leh.
0.0 / 5 by 0 dib u eegis
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
200g oo buskut maisena ah
4 qaado oo margarin ah
2 qaado oo caano ah
500g oo bocasho ah oo la jarjaray
1/4 koob oo jiis ricotta ah oo la jajabiyey
150g oo cream cheese ah
3/4 koob oo sonkor ah
1 baakidh oo jelatin budo ah oo aan dhadhan lahayn
1 gasac oo kareemka caanaha ah (aan lahayn dareere)
4 qaado oo margarin ah
2 qaado oo caano ah
500g oo bocasho ah oo la jarjaray
1/4 koob oo jiis ricotta ah oo la jajabiyey
150g oo cream cheese ah
3/4 koob oo sonkor ah
1 baakidh oo jelatin budo ah oo aan dhadhan lahayn
1 gasac oo kareemka caanaha ah (aan lahayn dareere)
Halkee laga helaa maaddooyinka
Waxaad maaddooyinkan ka heli kartaa dukaamada raashinka ee waaweyn iyo suuqyada xaafadaha. Haddii aanad haysan ricotada, jiiska cottage-ka ee caadiga ah ayaa lagu beddeli karaa, laakiin ricotada ayaa ah midda ugu habboon.
Habka diyaarinta
- Ugu horrayn kululee foornada ilaa 200°C
- Buskutka u shiid ilaa uu ka noqdo budo fiican
- Isku dar buskutka shiidan, margarinka iyo caanaha, si fiican u walaaq ilaa ay ka samaysanto cajiin qoyan oo isku mid ah
- Ku dabool salka iyo dhinacyada digsi 25 cm ah oo dhexroor ah isku darcan, adigoo si fudud u riixaya
- Ku rid foornada ilaa 15 daqiiqo si ay u karsamaan, ka dibna sug ilaa ay si buuxda u qaboojiso ka hor inta aanad sii wadin
- Bocashada ku kari uumi ilaa ay ka jilcdo, ka dibna ku burburi fargeeto iyada oo weli kulul
- Isku qas ricottada, cream cheese-ka iyo sonkorta mashiinka wax lagu shiido (blender) ilaa uu ka noqdo kareem siman
- Diyaari jelatinka adigoo raacaya tilmaamaha baakidhka ku qoran
- Baaquli dhexdeed, si tartiib ah ugu walaaq bocashada la burburiyey, kareemka caanaha, isku darrihii blender-ka iyo jelatinkii diyaarka ahaa ilaa ay ka noqoto mid isku mid ah
- Buuxinta ku shub cajiinka qaboobay, ka dibna ku rid qaboojiyaha ilaa uu keeggu si fiican u adkaado oo uu diyaarka u yahay in la cuno
Kormeero
Haddii aad raadinayso cunto macaan oo fudud oo qof kasta ka yaabin karta dhadhankeeda dheelitiran, keeggan bocashadu waa doorasho aad u fiican. Diyaarintiisu waa mid aan dhib badnayn, taas oo keenta keeg khafiif ah oo leh qaab kareem leh oo qof kastaa uu ku raaxaysan doono.
Qiimaynta iyo faallooyinka