Brazilski recept
Sladki sirni kruhki (Pão de queijo) – tradicionalno in okusno
Ti tradicionalni sirni kruhki so pripravljeni z mlekom ter navdušujejo s svojo edinstveno teksturo in bogatim okusom.
0.0 / 5 avtor 0 ocene
Sestavine
2,4 dl olja
100 g naribanega sira
2,4 dl mleka
7,2 dl sladke tapiokine moke
3 cela jajca
100 g naribanega sira
2,4 dl mleka
7,2 dl sladke tapiokine moke
3 cela jajca
Kje najti sestavine
Vse sestavine lahko kupite v večjih trgovinah z živili; tapiokino moko (polvilho doce) pogosto najdete na oddelku z zdravo prehrano ali v specializiranih trgovinah z eksotičnimi izdelki.
Način priprave
- Zavrite mleko in pustite, da se ohladi
- Dodajte vse sestavine razen naribanega sira
- Vse skupaj zmešajte v mešalniku
- Na koncu vmešajte nariban sir
- Ponovno na hitro premešajte
- Pripravljeno maso vlijte v namaščen pekač za posamezne porcije
- Postavite v pečico in specite
- Preverite ali je pečeno
- Vzemite iz pečice
- Postrezite toplo
Opažanja
Ti sirni kruhki so preprosta in klasična jed, popolna za zajtrk ali popoldansko malico. Pripravljeni so iz tapiokine moke, mleka, olja in jajc, poseben čar pa jim doda nariban sir, ki poskrbi za značilen okus. Priprava je hitra, rezultat pa so slastni kruhki, ki so zunaj hrustljavi, znotraj pa mehki.
Ocene in komentarji