Braziliaans recept
Pão de queijo: heerlijke Braziliaanse kaasbroodjes
Pão de queijo is een traditioneel Braziliaans recept, gemaakt met melk, dat geliefd is om zijn heerlijke smaak en gemak.
0.0 / 5 van 0 beoordelingen
Ingrediënten
240 ml melk
240 ml zonnebloemolie
3 hele eieren
390 g tapiocazetmeel (polvilho doce)
100 g geraspte belegen kaas
240 ml zonnebloemolie
3 hele eieren
390 g tapiocazetmeel (polvilho doce)
100 g geraspte belegen kaas
Waar ingrediënten te vinden
Tapiocazetmeel (polvilho doce) is verkrijgbaar bij de toko of speciaalzaken; belegen kaas is in elke Nederlandse supermarkt te vinden.
Bereidingswijze
- Breng de melk aan de kook en laat deze afkoelen
- Voeg alle ingrediënten toe, behalve de geraspte kaas
- Meng alles in de blender
- Voeg als laatste de geraspte kaas toe
- Mix het geheel nogmaals kort
- Giet het beslag in een ingevette eenpersoonsvorm
- Zet het geheel in de oven om te bakken
- Zorg dat de oven voorverwarmd is op de juiste temperatuur
- Bak tot de cake goudbruin en gaar is
- Laat de cake even rusten voordat je hem uit de vorm haalt
Opmerkingen
Deze pão de queijo is een eenvoudig en traditioneel recept, perfect voor het ontbijt of als tussendoortje. Gemaakt met tapiocazetmeel, melk, olie en eieren, zorgt de geraspte kaas voor de kenmerkende smaak. De bereiding is snel en het resultaat zijn heerlijke broodjes die krokant van buiten en zacht van binnen zijn.
Beoordelingen en reacties