Brazilski recept
Enostaven recept za domač piščančji kroket
Naučite se pripraviti slasten domač piščančji kroket, popoln za prigrizke in prigrizke. Preprost in okusen recept z naribanim piščancem in olivami.
0.0 / 5 avtor 0 ocene
Sestavine
1 kuhane in narezane piščančje prsi
100 g sesekljanih oliv
1 srednja sesekljana čebula
1 tableta mesne juhe
Bahian začimbe po okusu
Kumina po okusu
Sol po okusu
1/2 skodelice pšeničnega zdroba (skute)
100 g sesekljanih oliv
1 srednja sesekljana čebula
1 tableta mesne juhe
Bahian začimbe po okusu
Kumina po okusu
Sol po okusu
1/2 skodelice pšeničnega zdroba (skute)
Kje najti sestavine
Sestavine za ta brazilski recept lahko najdete v supermarketih, lokalnih tržnicah, sejmih, ribarnicah ali mesnicah, odvisno od izdelka. Vedno uporabite pravo sestavino, če je na voljo v regiji. Če določen brazilski artikel ne obstaja, navedite preprost nadomestek le, kadar je to potrebno, in pojasnite, da gre za nadomestek, brez blagovnih znamk in zunanjih povezav.
Način priprave
- V ponvi kuhajte naribanega piščanca s sesekljano čebulo, olivami, tableto goveje juhe, bahijskimi začimbami, kumino in soljo ter po potrebi dodajte malo vode, dokler se začimbe dobro ne premešajo in voda izsuši.
- Postopoma dodajajte pšenično moko, mešajte z leseno žlico na majhnem ognju, dokler ne nastane gosto testo, ki se ne lepi več na dno posode.
- Iz rahlo ohlajenega testa oblikujte krokete v kroglice ali druge oblike po vaši izbiri.
- Krokete ocvremo na vročem olju, dokler ne postanejo zlatorjavi in hrustljavi.
- Pred serviranjem odcedite na papirnati brisači.
Opažanja
Piščančji kroket je zelo priljubljen prigrizek v brazilski kuhinji, idealen za zabave, prigrizke ali za uporabo ostankov pečenega piščanca.
Ta recept vas nauči, kako pripraviti okusne in hrustljave krokete s čvrstim testom in nadevom iz naribanega piščanca in oliv, ki zagotavljajo prigrizek, ki se mu ne morete upreti.
Ta recept vas nauči, kako pripraviti okusne in hrustljave krokete s čvrstim testom in nadevom iz naribanega piščanca in oliv, ki zagotavljajo prigrizek, ki se mu ne morete upreti.
Ocene in komentarji