බ්‍රසීලියානු වට්ටෝරුව
කැටුපිරි සමඟ පිළිස්සූ අර්තාපල් (Batata assada com catupiry)
ක්රීම් සහිත රෙකේජාවෝ සහ පර්මේසන් චීස් මිශ්‍රණයෙන් පිරවූ රසවත් හා මෘදු අර්තාපල් වට්ටෝරුව.
0.0 / 5 විසින් 0 සමාලෝචන
අමුද්රව්ය
මධ්යම ප්රමාණයේ අර්තාපල් 6ක්
ක්රීම් රෙකේජාවෝ (කැටුපිරි වර්ගයේ) වීදුරු 1/2ක්
ගාගත් පර්මේසන් චීස්, අවශ්ය ප්රමාණයට
ලුණු, රස අනුව
ක්රීම් රෙකේජාවෝ (කැටුපිරි වර්ගයේ) වීදුරු 1/2ක්
ගාගත් පර්මේසන් චීස්, අවශ්ය ප්රමාණයට
ලුණු, රස අනුව
අමුද්රව්ය සොයා ගත හැකි ස්ථානය
අර්තාපල් සහ ලුණු ඕනෑම එළවළු වෙළඳපොලකින් හෝ සිල්ලර වෙළඳසැලකින් ලබා ගත හැක. රෙකේජාවෝ සඳහා ආදේශකයක් ලෙස ක්රීම් චීස් හෝ වෙනත් ක්රීම් සහිත චීස් වර්ගයක් භාවිතා කළ හැකි අතර, පර්මේසන් චීස් ඕනෑම විශාල සුපිරි වෙළඳසැලකින් මිලදී ගත හැක.
සකස් කිරීමේ ක්‍රමය
- අර්තාපල් හොඳින් සෝදා ගෑරුප්පුවකින් මතුපිට සිදුරු කිහිපයක් සාදා ගන්න
- අර්තාපල් වසා තැබිය හැකි බඳුනකට දමා මයික්‍රෝවේව් උඳුන තුල විනාඩි 20ක් පමණ හෝ මෘදු වනතුරු පිස ගන්න
- අර්තාපල් මයික්‍රෝවේව් උඳුනෙන් ඉවතට ගෙන ප්‍රවේශමෙන් දෙකට කපා ගන්න
- හැන්දක් භාවිතා කර අර්තාපල්වල ඇතුළත කොටසෙන් ස්වල්පයක් ඉවත් කර පිරවුම සඳහා සිදුරක් සාදා ගන්න
- බඳුනක ක්රීම් රෙකේජාවෝ සහ ගාගත් පර්මේසන් චීස් මිශ්‍ර කරන්න. රස අනුව ලුණු එකතු කරන්න
- අර්තාපල්වල සාදාගත් සිදුරු තුළට රෙකේජාවෝ සහ පර්මේසන් මිශ්‍රණය පුරවන්න
- සෙල්සියස් අංශක 180කට රත් කළ උඳුනක විනාඩි 15ක් පමණ හෝ පිරවුම තරමක් රන්වන් පැහැ වන තුරු බේක් කර ගන්න
- උඳුනෙන් ඉවතට ගෙන වහාම පිළිගන්වන්න
නිරීක්ෂණ
මෙම කැටුපිරි සමඟ පිළිස්සූ අර්තාපල් වට්ටෝරුව බ්‍රසීලියානු ආහාර කලාවේ ඉතා ජනප්‍රිය මෙන්ම සුවපහසු ආහාරයකි. ඉක්මන් සුලු කෑමක් ලෙස හෝ ප්‍රධාන ආහාර වේලකට අතුරු කෑමක් ලෙස මෙය ඉතා සුදුසු වේ.
නිසි පදමට පුළුස්සාගත් මෘදු අර්තාපල් තුළ ඇති ක්රීම් සහිත රෙකේජාවෝ සහ පර්මේසන් චීස්වල එකතුව සෑම දෙනාගේම සිත් දිනාගනී. සරල වුවත් ඉතා රසවත් ප්‍රතිඵලයක් ලබා දෙන මෙම ආහාරය සකස් කිරීම ඉතා පහසුය.
නිසි පදමට පුළුස්සාගත් මෘදු අර්තාපල් තුළ ඇති ක්රීම් සහිත රෙකේජාවෝ සහ පර්මේසන් චීස්වල එකතුව සෑම දෙනාගේම සිත් දිනාගනී. සරල වුවත් ඉතා රසවත් ප්‍රතිඵලයක් ලබා දෙන මෙම ආහාරය සකස් කිරීම ඉතා පහසුය.
ශ්‍රේණිගත කිරීම් සහ අදහස්